1香菜
對！香菜是種泥土裡的， 不過你知道嗎？香菜也能在水裡養喔。
▼ 裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中， 瓶裡盛放2/3的水。
▼ 隔一天換一次水， 3天后你就看到香菜根莖處長出了細細的須， 這是香菜在重生呢！
▼ 兩周後， 瓶子裡的香菜就長勢喜人， 可供食用了！
2豆芽
豆芽也稱芽苗菜， 是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”。
▼ 將豆子放在水裡浸泡8個小時， 綠豆、黃豆、黑豆都可以。 然後過濾掉多餘的水， 將綠豆放到一個大的玻璃瓶裡， 高度以到玻璃瓶的1/3為宜。
▼ 用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口，
Advertisiment
▼ 三四天后， 玻璃瓶裡就擠滿了豆芽， 特別好看。
▼ 想涼拌， 想烹炒， 都隨你啦~
3洋蔥
洋蔥根莖可別輕易丟掉， 你丟掉的絕對是寶貝！
▼ 想種出洋蔥蔥段， 先用刀在洋蔥根莖部截取一個3釐米的切片。
▼ 想將根莖放到事先準備好的小花盆裡， 土壤只需漫過洋蔥根莖1釐米即可。
▼ 想記得每3天澆1次水， 過不了一周， 洋蔥嫩芽就長出來了。
▼ 想耐心等著吧， 兩三周以後， 就能吃上洋蔥蔥段咯~
4生薑
若生薑已發芽， 請大家不要丟掉喔！
▼ 從發芽處切開， 可多切一點薑肉；若沒有發芽， 則將生薑放入水中， 等待生薑發芽。
▼ 將發芽的生薑種植在花盆裡面， 用土蓋住一大半薑身，
Advertisiment
▼ 3天后嫩芽冒出來， 開始每3天澆一次水， 繼續等待姜苗長大~
▼ 看著自己親手種的薑成熟豐收， 是一件特別知足的事情， 又有新鮮的薑可以吃啦！
5生菜
▼ 將生菜的葉端和根部剪開， 根莖長度最好為4釐米。
▼ 將生菜根莖放置到盛水的容器裡， 水位以剛漫過根部最合適， 即1釐米左右。 很快生菜就長高長大了。
6小蔥
▼ 將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開， 用橡皮筋捆紮在一起， 放在3釐米高的水杯裡。
▼ 每天都有新的變化， 小蔥的生長就是這麼迅速又猝不及防， 很快就能吃上美味的蔥了~
7土豆
▼ 土豆經常發芽， 想扔又太浪費了。 那就種起來吧！
▼ 將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆裡，
Advertisiment
▼ 等土豆秧苗長得東歪西斜的時候， 就證明土豆該豐收了。 當然， 土豆成長過程中， 千萬要記得澆水才行！
