所有父母都希望自己的寶寶能夠健康聰明， 研究表明， 其實寶寶大腦功能的發育除了與遺傳、環境等因素有關外， 充足的營養也有相當重要的。 那都有什麼食物會讓寶寶變的越來越聰明呢?
1、核桃
核桃仁中含有40%～50%的不飽和脂肪酸， 而在構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸， 也就是說， 不飽和脂肪酸是構成大腦不可缺少的元素， 對寶寶大腦的健康發育很有重要的影響;核桃現在很方便就能購買到， 在平時可以給寶寶吃適量的核桃， 有促進寶寶的大腦發育， 或者也可把核桃敲碎， 放到寶寶的粥裡或者菜裡食用;
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2、雞蛋
雞蛋中含有很多卵磷脂， 可促使大腦中增加乙醯膽鹼的釋放， 提高寶寶的記憶力和接受能力， 如果每天食用適量的雞蛋， 不僅可以強身健腦， 還能保持寶寶在學習中旺盛的精神力， 此外還可以壯筋骨， 增加鈣、磷及維生素d， 預防小兒佝僂病;雞蛋的食用方法多種多樣， 如將雞蛋打在碗裡， 加入少量溫開水， 食鹽， 並與蝦皮拌勻後放入鍋中蒸熟;
3、小米
小米可以說是健腦的主食， 它裡面含有豐富的營養， 如蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等， 食用小米可單獨熬粥， 也可與大米一起熬。 在做粥的時候， 先是清水沸開後再將小米入鍋， 在用強火沸煮， 漂起米油時， 改為文火慢熬， 待到米油增多加厚成脂、米粒開花，
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4、豆製品
大豆中含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸， 是腦細胞生長和修補的基本成分， 此外大豆中還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等， 攝取適當的話可增強和改善寶寶的記憶力， 在豆製品中最主要的還是豆腐， 可以在開水燙過或在魚湯裡煮熟後， 用勺子碾碎了就餵食寶寶;
5、牛奶
一般來說， 在每100克的牛奶中就會含有蛋白質3.5克、鈣125毫克， 而且牛奶中的鈣元素具有調節神經、肌肉的興奮性的功用， 因而寶寶每天早飯後喝一杯牛奶， 可以有助於改善認知能力， 保證大腦的高效工作;
6、蔥蒜
在蔥喝蒜中含有一種“蒜胺”物質， 該物質對大腦的益處比維生素b還要強許多， 在平時多讓寶寶吃些蔥蒜， 能夠讓腦細胞生長發育的更加活躍，
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7、魚類
魚肉中含有像球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸， 還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等， 這些都有助於增強和改善寶寶記憶力， 食用時注意別讓魚刺卡住寶寶喉嚨
