7道健康又易做的孕前營養菜譜。
一、燉花生米
材料：花生米100克， 白糖1小匙， 鹽少許。
做法：
1．將花生米在水裡泡開， 用文火煮熟。
2．煮爛後分2次加入白糖。
3．放適量的鹽煮至湯幹。
二、獼猴桃飲料
材料：獼猴桃2個， 鮮奶油2杯， 牛奶12杯， 白糖1大匙。
做法：
1．將獼猴桃去皮， 切成小塊， 加入白糖、牛奶放在混合攪拌機裡攪拌。
2．不停地朝一個方向攪動鮮奶油。
3．將攪拌後的獼猴桃放入攪好的鮮奶油裡調勻即可。
三、炒蘿蔔雞蛋
材料：雞蛋2個， 蘿蔔若干， 黃油若干。
做法：
1．將蘿蔔切成細絲， 打好的雞蛋裡加入1湯匙水。
2．用黃油把蘿蔔炒熟後， 倒入雞蛋糊接著炒。
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3．雞蛋完全炒熟後關火。
四、線魚炒飯
材料：米飯1碗， 線魚（罐頭）1盒， 胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥若干， 黃油若干。
做法：
1．將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。
2．在鍋裡塗好黃油， 放入上一步中切碎的蔬菜以及線魚炒制。
3．蔬菜炒到一定程度後加米飯及清湯。
4．關火燜2～3分鐘。
五、醬茄子
材料：茄子3個， 白糖、醬油若干。
做法：
1．將茄子去皮切成小塊， 用油炒一下。
2．在炒好的茄子裡加入清湯煮爛。 加醬油、白糖調味。
菜花炒雞蛋
材料：菜花2朵， 麵包粉1大匙， 蛋黃2個， 乾酪粉若干。
做法：
1．將乾淨的菜花用開水焯一下發成小塊。
2．將蛋黃、麵包粉、乾酪粉拌在一起， 攪勻。
3．先用煎鍋炒制菜花， 之後加入2炒。
六、土豆雞蛋捲
材料：雞蛋2個， 土豆2個， 牛奶1小匙， 食油適量，
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做法：
1．將土豆煮熟之後搗碎， 並用牛奶、黃油拌勻。
2．把調好的雞蛋糊煎成雞蛋餅， 搗碎的土豆泥放在上面。
3．將土豆泥貼在雞蛋餅上卷好。
4．在上面放少量的香菜末作裝飾。
七、果銀耳
材料：銀耳10克， 金果（梨、蘋果、香蕉、橘子均可）200克， 桂花少許， 白糖、濕澱粉各適量。
做法：
1．銀耳用濕水發1小時， 洗乾淨後， 放入碗內， 加水300克， 上屜用水蒸2小時。
2．蒸好把原汁濾入鍋內， 加入白糖和適量清水， 用小火略煮， 使之溶解， 撇去浮沫。
3．鮮果切成指甲大小的塊， 放入鍋內煮沸， 用濕澱粉調稀勾芡， 倒入碗內。
4．吃時， 碗上鋪一層銀耳、撒上桂花即可。
