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7~9個月寶寶秋季營養輔食推薦

1.平菇蛋花粥

原料:平菇 50 克、生雞蛋黃 1 個、青菜適量

做法:

(1)平菇洗淨, 撕成小條;生雞蛋黃打散;青菜擇洗乾淨, 切碎。

(2)油鍋燒熱, 倒入平菇片炒至熟。

(3)鍋內倒入適量水, 加上米, 煮熟後倒入炒熟的平菇片, 再淋入蛋黃液和青菜末略煮即可。

Tips:平菇富含氨基酸、蛋白質、礦物質等營養成分, 且氨基酸種類齊全, 對增強寶寶記憶、增進智力有獨特的作用。

2.栗子棗泥小米粥

原料:小米 25 克、核仁 20 克、去皮栗子 3 只、幹棗肉 7 克、清水 250 毫升

做法:

(1)紅棗去核剪成小碎塊, 加上能蓋過棗粒的清水, 用攪拌機攪勻, 然後用鍋煮熟。

(2)將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮撚,

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過濾掉棗皮。

(3)將小米加入電飯煲, 加 250 毫升清水調至煮粥檔煮軟爛, 備用。

(4)將栗子煮熟, 用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。 將棗泥和小米粥混合煮開。 將核桃仁弄碎。

(5)將煮開的棗泥鋪在小米粥上面, 撒上核桃仁即可。

Tips:栗子內皮, 可用熱水煮開燜5分鐘, 極易去掉。

3.豆腐雞肉香菇湯

原料:香菇 1 朵、雞肉 20 克、豆腐 20 克、西藍花 20 克、生雞蛋黃 1 個、高湯適量

做法:

(1)香菇用水泡發洗淨切絲;雞肉切丁;豆腐壓成泥;西藍花燙熟切碎;生雞蛋黃攪勻。

(2)高東加水煮開, 下香菇絲和雞肉丁。

(3)再次煮開, 下豆腐泥、西藍花末和蛋液, 煮 3 分鐘即可。

Tips:

(1)香菇含有香菇素、膽鹼、亞油酸、碳水化合物及 30 多種酶, 這些營養成分對腦功能的正常發育有促進作用。

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(2)色澤和味道都會讓寶寶喜愛, 不過要注意別讓寶寶一次食用過多。

4.番茄疙瘩湯

原料:番茄半個、芹菜 10 克、生雞蛋黃 1 個、麵粉適量

做法:

(1)番茄洗淨去蒂切成小塊;芹菜洗淨切成芹菜碎備用。

(2)適量麵粉, 打入生雞蛋黃, 分次加入清水, 邊加水邊用筷子攪拌成麵團顆粒, 直至將麵粉攪拌成大小均勻的面疙瘩。

(3)將番茄在炒鍋裡翻炒一下, 加入適量清水, 煮到番茄軟爛。

(4)下入面疙瘩攪勻, 再加入碎芹菜, 蓋上鍋蓋煮5分鐘即可。

Tips:

(1)下面疙瘩時, 要注意用湯勺攪動, 避免面疙瘩結成大塊, 如形成了大塊, 要用湯勺撚開。

(2)番茄還含有豐富的維生素 A 原, 在體內轉化為維生素 A, 可以促進寶寶的骨骼鈣化, 防止寶寶患佝僂病和眼病。

5.番茄魚泥

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原料:魚肉 50 克、番茄半個

做法:

(1)將魚去皮、去刺, 放入盤內上鍋蒸熟, 將熟魚肉搗爛。

(2)番茄用開水燙一下, 剝去皮, 搗成碎末。

(3)將魚泥與番茄泥加溫水調勻即可。

Tips:

(1)魚肉的蛋白質含有人體所需的多種氨基酸, 進入寶寶體內, 幾乎可以全部被吸收, 所以魚肉是優質的蛋白質來源, 非常適合寶寶食用。

(2)寶寶吃魚順序:河魚—海魚—貝殼類(蝦、蟹等)。

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  • 1回答

    9個月寶寶秋季飲食應吃什麼啊?

    你好,0-1歲的寶寶飲食方面主要以母乳餵養或人工餵養,及時合理添加輔食;嘗試多種多樣的食物,膳食少糖、無鹽、不加調味品;逐漸讓嬰兒自己進食,培養良好的進食行為;注意飲食衛生。主要還是看你的輔食增加到... [詳細答案]

  • 1回答

    9個月寶寶秋季飲食應注意哪些問題啊?

    踏入秋季,寶寶在飲食方面應該要注意多喝水和多吃蔬菜水果,因為秋天的天氣比較乾燥,寶寶很容易就會缺水而咳嗽,病菌很容易就會乘虛而入,因此一定要合理搭配飲食,增強寶寶的身體抵抗能力,另外,平常可以多煲點... [詳細答案]

  • 1回答

    十一個月寶寶秋季補鈣吃什麼好啊?

    寶寶補鈣不光在吃,要增加寶寶戶外活動曬太陽的時間,以母乳或者配方奶為主,加以相應輔食就可以了,如果需要魚肝油可遵保健科醫生醫囑。 [詳細答案]

  • 1回答

    三個月寶寶秋季飲食原則有哪些呢?

    0-1歲:母乳餵養或人工餵養,及時合理添加輔食;嘗試多種多樣的食物,膳食少糖、無鹽、不加調味品;逐漸讓嬰兒自己進食,培養良好的進食行為;注意飲食衛生。 [詳細答案]

  • 1回答

    六個月寶寶秋季發燒可以吃什麼輔食呀?

    首先要看你已經給寶寶添加什麼輔食了,其次你發熱的原因要清楚,是添加輔食的原因還是感冒發熱等等,如果掌握不好,請去醫院諮詢醫生,必要時 停所有輔食,以母乳或配方奶為主。或者可添加米湯等刺激性小的食物。 [詳細答案]