斷奶後， 我們要給寶寶開始添加輔食， 寶寶的輔食要注意營養的均衡搭配。 最重要的是要和他們的胃口。
8～12月， 是寶寶輔食添加的另一個新階段， 那麼， 這一階段寶寶吃什麼好呢?
這一階段的目標是逐步建立全天三餐三點的飲食模式：即早晚喝奶， 午餐和晚餐吃高品質的菜粥或爛麵條。
粥、酪類
1、小米山藥粥
原料：鮮山藥、小米、白糖
做法：將山藥洗淨搗碎， 與小米同煮為粥， 然後加白糖適量， 空腹食用。
2、胡蘿蔔玉米渣粥
原料：玉米渣、胡蘿蔔
做法：先將玉米渣煮爛， 後將胡蘿蔔切碎放入， 煮熟， 空腹食。
3、魚肉鬆粥
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原料：大米、魚肉鬆、菠菜
做法：
將大米淘洗乾淨， 開水浸泡1小時， 連水放入鍋內， 旺火煮開， 改微火熬至粘稠。
將菠菜洗淨， 用開水燙一下， 切成碎末， 放入粥內， 加入魚肉鬆、少許鹽， 調好口味， 用微火熬幾分鐘即成。
4、木瓜燉銀耳
原料：青木瓜、銀耳適量、冰糖適量
做法：將木瓜洗淨去籽置於碗內， 放進摘碎的銀耳， 將冰糖灑在銀耳上面， 用大火蒸熟即可。
5、蘋果酪
原料：蘋果、甜乳酪、麵粉、白糖
做法：
蘋果洗淨去皮切0。 8cm厚的片， 入淡鹽水浸泡。
麵粉中加入甜乳酪和白糖， 加水攪成稀糊狀。
起油鍋， 將蘋果片裹上均勻的稀麵糊， 下鍋煎黃， 取出再入微波爐加熱2分鐘， 使裡面的蘋果爛熟， 即可。
麵湯類
6、紅嘴綠鸚哥絲面
原料：番茄、菠菜、豆腐、排骨湯、細麵條
做法：
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將番茄、菠菜、豆腐切碎。
倒入少許油， 倒入排骨湯， 燒沸。
將番茄、菠菜、豆腐倒入鍋內， 略煮一會兒。 再加入非常細的麵條， 麵條軟即可出鍋。
7、肝菜什錦軟麵條
原料：麵條、熟雞肝末、菠菜末、雞蛋， 植物油、適量高湯， 熬熟的植物油
做法：
起油鍋， 放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。 將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
將麵條放入開水鍋內， 麵條軟熟後撈入另一小鍋內， 加入高湯及菠菜、雞肝末後旺火煮開， 小火再燉片刻， 把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內， 煮熟後加少許食鹽即成。
8、雞蛋菠菜刀切面湯
原料：麵粉、雞蛋、菠菜、適量高湯、熬熟的植物油
做法：
只取蛋清與麵粉和成稍硬的麵團， 擀成條狀後切成薄片。
將菠菜洗淨， 用開水燙熟， 撈出後切末備用。
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將高湯放入鍋內， 待湯燒開後下入刀切面， 煮熟爛， 淋入雞蛋黃， 再加入菠菜末， 盛入小碗內即可。
蛋、豆類
9、三鮮蛋羹
原料：雞蛋、蘑菇、精肉末、食油適量、鹽
做法：
蘑菇洗淨切成丁。
起油鍋， 放入蘑菇、精肉末， 加少許鹽， 炒熟。
雞蛋打入碗中， 加少許食鹽和清水調勻， 放入鍋中蒸熱， 將炒好的肉末、蘑菇丁倒入攪勻， 再繼續蒸5—8分鐘即可。
10、蘑菇燉豆腐
原料：嫩豆腐、熟筍片、鮮蘑菇、鹽、雞湯。
做法：
豆腐放入盤中， 切成1。 5cm見方的小塊。 入鍋蒸40分鐘。
鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘， 撈出， 用清水漂涼， 切成片;筍片切成小塊。
將豆腐、筍片加雞湯倒入砂鍋， 中火燒沸後， 用小火燉10分鐘， 放入蘑菇片， 稍煮片刻即成。
飲食規律向3餐1點2頓奶轉變， 同時保證一日飲奶不少於600毫升。
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恰當地搭配食物種類， 以保證寶寶的營養均衡。
在增加了固體食物的同時， 需要注意食物的軟硬度。 水果類可以稍硬一些， 但是肉類、菜類、主食類還應該是軟一些的。 因為此時寶寶的磨牙還沒有長出， 如果食物過硬， 寶寶不容易嚼爛， 容易發生危險。
寶寶用手拿東西吃時， 旁邊應有成人看護， 寶寶吃的時候要坐好， 最好不要在玩耍的時候吃東西。
