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8個問題沒弄清 別給寶寶喂輔食!

“寶寶吃得這麼急, 會不會消化不良?”“寶寶吃得這麼慢、這麼少, 會不會營養不良?”寶寶開始吃輔食之後, 媽媽的心情也跟著寶寶吃輔食的速度、 多少而起起落落。 寶寶吃得快, 媽媽會擔心寶寶養成狼吞虎嚥的不良飲食習慣;寶寶吃得慢, 媽媽就會覺得輔食不好吃。 因此本刊特別整理了新手媽媽餵養輔食的8 大疑惑, 且聽營養師怎麼解說。
1.媽媽:有什麼方法可以控制寶寶吃輔食的速度?


如何控制寶寶吃輔食


營養師:剛開始吃輔食時, 有些寶寶會吃得很快, 大約15分鐘就可以吃完。 有些寶寶則吃得很慢, 每次餵食可能要30~60分鐘,

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讓媽媽傷透腦筋。
餓了或口感好自然吃得快
其實, 寶寶吃輔食的速度, 並不是由媽媽來決定的。 如果寶寶已經很餓或者輔食很好吃, 寶寶自然就會吃得比較急或比較快。 但是, 如果媽媽準備的輔食口感不好、不容易吞咽或者寶寶並不是很餓, 可能就會吃得比較慢。
提前30分鐘餵食
如果媽媽不希望寶寶吃得太急, 可以比平常餵食的時間再提前30分鐘讓寶寶用餐。 如果寶寶吃得很慢, 可以等寶寶比較餓時再餵食, 並且注意變換輔食的口味及口感的細滑度。 但千萬不要催促或是責駡寶寶, 以免讓寶寶留下不好的用餐經驗。

2.媽媽:寶寶每次都吃得又急又快, 會不會養成狼吞虎嚥的習慣?


寶寶吃輔食快會養成狼吞虎嚥的壞習慣嗎?

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營養師:寶寶吃得很急, 並不會養成寶寶狼吞虎嚥的用餐習慣, 媽媽需要擔心的是寶寶會不會被食物嗆到。
確保食物夠細滑
如果寶寶吃得很急, 媽媽就必須確保食物足夠細滑、容易吞咽, 以免寶寶嗆到。 在給寶寶吃輔食之前, 媽媽最好自己先嘗嘗看, 以確保食物沒有渣渣或顆粒。
吞咽後再喂下一口
媽媽在餵食一兩口食物後, 可以等寶寶吞下以後再喂下一口。 因為寶寶還沒有開始長牙齒, 媽媽準備的食物必須非常細滑, 就算寶寶沒有咀嚼而直接吞下去也沒有關係。 等寶寶長出牙齒, 就會放慢自己用餐的速度了, 所以媽媽不用太擔心。

3.媽媽:寶寶吃得很慢, 一碗稀飯平均要吃1個小時, 正常嗎?

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寶寶吃得慢正常嗎?


營養師:寶寶吃得很慢可能有3種原因:一是寶寶可能還不餓, 二是輔食可能不好吃, 三可能是寶寶身體不舒服。 要改善寶寶進食的速度, 首先必須確定給寶寶吃的食物是美味的, 且口感細滑易吞咽。
烹煮方式做調整
媽媽可以嘗試變換食物的口味及製作方式, 慢慢找出寶寶愛吃的口味。 此外, 如果食物已經非常可口而寶寶仍然不愛吃, 媽媽就要考慮寶寶是否身體不舒服。 如果排除以上兩種原因後, 寶寶仍然吃得很慢, 則可能是寶寶還不餓。
延長兩餐間隔時間
媽媽可以延長寶寶兩餐之間的間隔時間, 在兩餐之間盡可能不要餵食其他食物。 如此一來, 只要食物好吃, 寶寶肚子餓了, 自然就會加快用餐的速度。

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4.媽媽:寶寶對輔食好像沒什麼興趣, 要怎麼做才能讓寶寶愛吃?


對輔食沒興趣怎麼辦?


營養師:寶寶不吃輔食的問題確實需要擔心, 這也是營養師最常聽到媽媽諮詢的問題。
變換輔食口味
媽媽可以觀察寶寶的成長曲線, 體重是否增加、身高是否增長。 如果寶寶不會抗拒吃奶, 而寶寶的體重也有增加、身高也增長且精神良好時, 可能是輔食不好吃, 寶寶才會不喜歡吃。
先吃輔食再喝奶
需要提醒的是, 這個時候媽媽千萬不應認為寶寶只要有母乳或者配方奶吃, 不吃輔食也沒有關係, 而是應該想辦法變換輔食的口味及口感, 讓寶寶喜歡吃 奶類以外的食物, 以免到了1歲以後, 寶寶對母乳或者配方奶越來越依賴,

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那時要斷奶就困難了。 此外, 建議媽媽先喂寶寶吃輔食, 然後再給寶寶喝母乳或者配方奶。

5.媽媽:寶寶每次吃完了還會吵著要吃, 我擔心寶寶吃得太多了, 請問寶寶應該吃多少才算是符合標準?


寶寶吃了還要吃正常嗎?


營養師:寶寶的食量因人而異, 媽媽不需要擔心寶寶吃得太多。 因為隨著寶寶的成長, 活動量也越來越多, 消耗的熱量也會跟著增加。 特別是吃母乳的寶寶, 由於母乳吸收好、消化快, 加上寶寶的活動量很大, 可能比吃配方奶的寶寶容易感到饑餓。
增加食物的分量
如果寶寶吃完了還想再吃, 媽媽可以繼續餵食。 如果寶寶在下一餐用餐之前就吵著肚子餓, 可能是身體需要更多的能量, 這時候媽媽可以增加一餐。
轉移寶寶注意力
如果寶寶的食欲有突然增加的情況,媽媽就應該請兒科醫師做檢查。此外,如果寶寶吃完又吐出來,則可能是吃得太多了,這時候媽媽可以轉移寶寶注意力,讓寶寶玩玩具,以免寶寶吃得太撐。

6.媽媽:我常將奶粉加入米麥粉一起調成糊狀給寶寶吃,這樣做會影響寶寶的營養吸收嗎?


奶粉可以加在輔食裡面給寶寶吃嗎?


營養師:雖然沒有具體的研究顯示,奶粉及米麥粉混合餵食對寶寶的營養及健康會有什麼樣的影響,但是一般營養師或兒科醫師都不建議媽媽這樣做。因 為如果將米粉加奶粉沖調在奶瓶裡給寶寶喝,就失去訓練寶寶吃輔食的意義了,所以在給寶寶吃米麥粉時,多數建議調成糊狀用湯匙餵食,讓寶寶習慣吃大人的食 物,以便為將來戒奶瓶、奶嘴做準備。
先調好奶粉再加入米麥粉
如果是將奶粉加入米麥粉調成糊狀,可能其中的水分不會很多,寶寶就可能會有水分攝取不足的情況。奶粉或米麥粉與水的比例不同,如果媽媽想在米糊 中加入奶粉,可以先將奶粉按照一定的比例沖泡後倒入碗中,然後再加入米麥粉調成糊狀讓寶寶吃,這樣一般不會有水分攝取不足的情況。

7.媽媽:我想給寶寶吃肉,請問應該怎麼做才能讓寶寶比較容易吞咽?


肉類輔食應該怎麼加


營養師:在買肉時,媽媽可以挑選油脂比較多的部位,用絞肉機重複絞碎兩次。烹煮時,先將絞肉加入少許澱粉及少許醬油調和去腥,然後用沸水煮熟,邊煮邊攪拌,以免碎肉黏成一團,之後可以加入稀飯一起烹煮。
油脂多的絞肉易吞咽
含有較多油脂的肉寶寶比較容易吞咽,但是許多媽媽往往選擇較瘦的部位。瘦肉煮的時間較長,口感也會比較硬,寶寶就不太喜歡吃。
自製美味肉泥
當寶寶吃輔食一段時間後,媽媽可以製作肉泥給寶寶吃。製作方法如下:將絞肉加入少許蒜末及醬油調和後,再加入香菇及醬油、水一起烹煮,放涼備用。香菇可以增加食物的香味,但是香菇比較不好吞咽,媽媽可以等寶寶牙齒長齊後再給寶寶吃。

8.媽媽:寶寶吃輔食時常常很容易嗆到,請問應該怎麼做?


寶寶吃輔食嗆著怎麼辦?


營養師:如果寶寶很容易被食物嗆到,可能是食物的口感不夠細滑、不容易吞咽。媽媽做輔食的時候要注意把食物做得細膩一些,這樣可以降低寶寶被嗆到的幾率。
拍背後稍作休息
當寶寶被嗆到時,應該先暫停餵食,幫寶寶拍背,讓寶寶稍作休息。如果寶寶沒有不舒服的情況,再繼續餵食。如果寶寶是因為太餓吃得很急而嗆到,媽媽應該避免在寶寶很餓時餵食,可以將寶寶用餐的時間提前一會兒。


轉移寶寶注意力
如果寶寶的食欲有突然增加的情況,媽媽就應該請兒科醫師做檢查。此外,如果寶寶吃完又吐出來,則可能是吃得太多了,這時候媽媽可以轉移寶寶注意力,讓寶寶玩玩具,以免寶寶吃得太撐。

6.媽媽:我常將奶粉加入米麥粉一起調成糊狀給寶寶吃,這樣做會影響寶寶的營養吸收嗎?


奶粉可以加在輔食裡面給寶寶吃嗎?


營養師:雖然沒有具體的研究顯示,奶粉及米麥粉混合餵食對寶寶的營養及健康會有什麼樣的影響,但是一般營養師或兒科醫師都不建議媽媽這樣做。因 為如果將米粉加奶粉沖調在奶瓶裡給寶寶喝,就失去訓練寶寶吃輔食的意義了,所以在給寶寶吃米麥粉時,多數建議調成糊狀用湯匙餵食,讓寶寶習慣吃大人的食 物,以便為將來戒奶瓶、奶嘴做準備。
先調好奶粉再加入米麥粉
如果是將奶粉加入米麥粉調成糊狀,可能其中的水分不會很多,寶寶就可能會有水分攝取不足的情況。奶粉或米麥粉與水的比例不同,如果媽媽想在米糊 中加入奶粉,可以先將奶粉按照一定的比例沖泡後倒入碗中,然後再加入米麥粉調成糊狀讓寶寶吃,這樣一般不會有水分攝取不足的情況。

7.媽媽:我想給寶寶吃肉,請問應該怎麼做才能讓寶寶比較容易吞咽?


肉類輔食應該怎麼加


營養師:在買肉時,媽媽可以挑選油脂比較多的部位,用絞肉機重複絞碎兩次。烹煮時,先將絞肉加入少許澱粉及少許醬油調和去腥,然後用沸水煮熟,邊煮邊攪拌,以免碎肉黏成一團,之後可以加入稀飯一起烹煮。
油脂多的絞肉易吞咽
含有較多油脂的肉寶寶比較容易吞咽,但是許多媽媽往往選擇較瘦的部位。瘦肉煮的時間較長,口感也會比較硬,寶寶就不太喜歡吃。
自製美味肉泥
當寶寶吃輔食一段時間後,媽媽可以製作肉泥給寶寶吃。製作方法如下:將絞肉加入少許蒜末及醬油調和後,再加入香菇及醬油、水一起烹煮,放涼備用。香菇可以增加食物的香味,但是香菇比較不好吞咽,媽媽可以等寶寶牙齒長齊後再給寶寶吃。

8.媽媽:寶寶吃輔食時常常很容易嗆到,請問應該怎麼做?


寶寶吃輔食嗆著怎麼辦?


營養師:如果寶寶很容易被食物嗆到,可能是食物的口感不夠細滑、不容易吞咽。媽媽做輔食的時候要注意把食物做得細膩一些,這樣可以降低寶寶被嗆到的幾率。
拍背後稍作休息
當寶寶被嗆到時,應該先暫停餵食,幫寶寶拍背,讓寶寶稍作休息。如果寶寶沒有不舒服的情況,再繼續餵食。如果寶寶是因為太餓吃得很急而嗆到,媽媽應該避免在寶寶很餓時餵食,可以將寶寶用餐的時間提前一會兒。

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