原料:絲瓜500克, 粳米100克, 海米蔥10克、薑10克, 鹽適量。
制法:
1、將絲瓜洗淨, 去瓤、切塊, 粳米淘洗乾淨;蔥洗淨、切段;薑洗淨、切片, 待用。
2、鍋內加入適量清水, 開大火煮沸後, 倒入粳米煮熟。 然後倒入絲瓜塊、蔥段和薑片, 加入適量的鹽, 改用小火熬製成粥即可。
適合年齡:6個以上輔食添加寶寶。
營養價值:絲瓜具有解毒通便、舒經活絡、清熱化痰等作用, 可治療小兒咳嗽、支氣管炎、慢性氣管炎等疾病。 其中含有較高的維生素C, 對治療壞血病和預防各種維生素C缺乏症有很好的效果;豐富的B族維生素有利於寶寶的大腦發育。