原料:紅棗、嬰兒肝粉
做法:
1、紅棗用清水浸泡, 洗淨, 上鍋蒸熟。
2、取出熟紅棗, 去皮、去核, 搗碎, 加入適當溫開水, 調成糊狀, 加入肝粉均勻。
小貼士:家中電飯煲煮飯時, 可將紅棗放在籠屜上一起蒸, 省時省力。
8個月寶寶補血食譜:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克、米飯1/4碗、菠菜1棵、肉湯1/2杯、土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個、鹽若干
做法:
1、準備牛肉精肉並磨碎。
2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮, 並用鹽調味。
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8個月寶寶補血食譜:豆腐粥
原料:米飯1/6碗、肉湯1/2杯、豆腐1/10塊、鹽若干
做法:
1、將豆腐切成小塊。
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2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
8個月寶寶補血食譜:雞蛋粥
原料:雞蛋1/2個、胡蘿蔔1/5個、菠菜1棵、米飯1/4碗、肉湯1/2杯、鹽若干
做法:
1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開, 加鹽調味。
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8個月寶寶補血食譜:蔬菜魚肉粥
原料:魚白肉30克、胡蘿蔔1/5個、海帶清湯1/2杯、蘿蔔20克、醬油若干、米飯1/4碗
做法:
1、將魚骨剔淨, 魚肉燉熟並搗碎。
2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
4、煮至粘稠時放入醬油調味。
8個月寶寶補血食譜:三鮮蛋羹
原料:雞蛋、蝦仁、蘑菇、精肉末、蔥適量、食油適量、鹽、麻油少許
做法:
1、蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。
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2、起油鍋, 加入蔥煸香, 放入三丁, 加鹽, 炒熟。
3、雞蛋打入碗中, 加少許食鹽和清水調勻, 放入鍋中蒸熱, 將炒好的三丁倒入攪勻, 再繼續蒸5—8分鐘即可。
小貼士:這款蛋羹能補充豐富的鐵、鈣和蛋白質, 適合寶寶補充營養。
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8個月寶寶補血食譜:蘑菇燉豆腐
原料:嫩豆腐、熟筍片、鮮蘑菇、鹽、麻油少許, 雞湯。
做法:
1、豆腐切成1.5cm見方的小塊放入盤中。 入鍋蒸40分鐘。
2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘, 撈出, 用清水漂涼, 切成片;筍片切成小塊。
3、將豆腐、筍片, 加雞湯倒入砂鍋, 中火燒沸後, 用小火燉10分鐘, 放入蘑菇片, 稍煮片刻, 淋上麻油即成。
8個月寶寶補血食譜:豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
做法:
1、將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎, 加油、鹽適量拌勻。
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2、將大米洗乾淨, 放鍋中, 加清水適量, 煮至粥將熟時, 加入拌好的豬肝、瘦肉, 再煮至肉熟即可。
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8個月寶寶補血食譜:四彩珍珠湯
原料:麵粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜, 適量油、鹽、醬油。
做法:
1、將麵粉放入盆內, 用筷子沾水拌入麵粉中, 邊加水邊拌勻麵粉, 使之拌成小疙瘩。
2、將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下, 控去水, 切成小段。
3、熱鍋入油, 下肉末煸炒, 再放少許醬油, 添入適量水燒開。 再放入小面疙瘩, 用勺攪拌均勻, 煮片刻。 然後倒入雞蛋液, 放入菠菜、紫菜及適量鹽, 稍煮片刻即成。
8個月寶寶補血食譜:雞血豆腐湯
原料:雞血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡蘿蔔、雞蛋, 適量蔥花、醬油、鹽、香油、水澱粉。
做法:
1、把豆腐和雞血切成細條, 黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲,
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2、加入適量醬油、鹽, 用水澱粉勾薄芡, 然後淋入打好的雞蛋液, 加香油、蔥花即成。
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