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8個月寶寶輔食山藥雞蓉粥

山藥雞蓉粥
1人份 適合8個月以上
材料:雞絞肉10克、山藥30克、白粥60克
做法:1、山藥去皮洗淨後, 切成丁狀放入滾水中汆燙取出備用。
2、取一湯鍋加適量水, 放入山藥與雞肉泥以中火煮軟後, 加入白粥拌勻即可。
營養小典
山藥是富含醣類、蛋白質, 而又低脂的健康食品, 且含有多種人體所需的礦物質與維生素。 山藥與雞肉煮軟後, 加入在白粥裡, 不僅營養豐富、健康美味, 寶寶一碗粥下肚之後, 會覺得通體舒暢、活力滿分!

8個月寶寶輔食山藥雞蓉粥
雞肉蔬菜湯
1人份 適合10個月以上
材料:雞絞肉10克、馬鈴薯30克、番茄50克、紅蘿蔔10克、水適量
做法:1、雞絞肉去筋汆燙備用。
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2、番茄洗淨後切小塊, 放入果汁機中打成泥狀。
3、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後切小丁, 放入水中煮至熟軟後, 放入番茄泥及雞絞肉煮滾即可。
營養小典
馬鈴薯富含人體活動時最重要的能量來源―碳水化合物, 同時還具有穀類和蔬菜的特性, 其所提供的營養非常多;而番茄既是蔬菜又是水果, 營養價值高, 含碳水化合物、維他命A、C等, 可以抗氧化、防癌。 將馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔切碎, 與雞肉一起煮成的蔬菜湯, 可提供寶寶豐富營養, 增強抵抗力。
(兼職編輯:甘羽婷)
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