鹽, 本來就是用來調味的。 任何菜肴在沒有鹽的情況下, 都嘗不出它的美味。 曾經, 有人說多食鹽是長力氣的有效方法, 但在如今這個科學時代看來, 過量食鹽不但起不到增加力氣的作用, 反而以健康卻是一種無形的傷害。 成人如此, 年幼的寶寶就更不在話下。
不久前在網上就曝光過這樣的一篇新聞, “一位媽媽往粥里加了鹽, 親手斷送了8個月寶寶的性命……”看到這條消息, 小編整個人都不好了。
媽媽李女士覺得自己的寶寶手腳好像缺乏點力氣, 為此十分焦急。 於是社區大媽給她支招:“要有力氣必須吃鹽才行!”
Advertisiment
李女士信以為真, 便開始往寶寶的粥中加鹽。 幾天之後, 寶寶突然高燒, 後來逐漸失去了意識, 這下李女士才意識到問題的嚴重性, 急忙將孩子送到醫院!令人痛心的是, 最後寶寶還是沒能搶救回來, 離開了人世。
媽媽本來只是為了讓寶寶長得更好, 聽信了“吃鹽長力氣”的方子, 誰料竟然無意“殺”死了孩子。
專家提醒:幼兒口味“太重”有危害
一、影響對鋅的吸收
有些媽媽會認為咸的食物可以促進食欲, 然而這種做法恰恰是錯誤的, 高鹽的食物, 會影響幼兒對鋅的吸收, 從而導致孩子缺鋅, 大大降低孩子的食欲。
二、易患高血壓
鹽裡的主要成分是納, 幼兒的腎臟還未發育成熟, 不足以排除血液中過多的納, 大量的納凝滯在體液中,
Advertisiment
三、影響腎臟發育
幼兒腎臟發育不健全, 若進食過鹹食物, 便會給心臟、腎臟造成過重的負擔, 導致腎臟、心臟的功能受損。
四、給病毒營造生存環境
高鹽分食物會減少口腔中的唾液分泌, 同時使溶菌酶相應得減少。 溶菌酶減少, 便有利於各種細菌和病毒在上呼吸道生存, 同時, 也會殺死上呼吸道的正常寄生菌群, 造成菌群失調, 使幼兒易患呼吸道疾病。
現如今都主張飲食清淡, 成人都不適合吃過鹹的食物了, 孩子又怎麼可以過於“重口味”呢, 下面小編就跟大家講講幼兒的食鹽量應如何把控。
幼兒日食鹽量大把控
1、6個月內的寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經能滿足身體的需要。
Advertisiment
2、對於1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽, 因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要, 再額外加鹽則可能對寶寶有害。
7.jpg
3、寶寶1歲以後可以適當食用加碘鹽, 炒菜或做湯時, 待快熟或出鍋時再放鹽, 這樣效果更好。
4、對於1~3歲的寶寶, 食鹽攝入量應控制2至3克
5、3至6歲幼兒, 食鹽攝入量應控制在3至5克
【小編提醒】這裡說的“鹽”是鹹味的總稱, 並不指狹義的鹽, 是指包括醬油、味精、耗油、加工食品中一切鹹味的綜合。 而5克鹽大概是多少呢?約為“一啤酒蓋”。