牛奶：牛奶中含有兩種催眠物質， 一種是色氨酸， 能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質--五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類， 其中的“類鴉☆禁☆片肽”可以和中樞神經結合， 發揮類似鴉☆禁☆片的麻醉、鎮痛作用， 讓人感到全身舒適， 有利於解除疲勞並入睡。 對於由體虛而導致神經衰弱的人， 牛奶的安眠作用更為明顯。
小米：在所有穀物中， 小米含色氨酸最為豐富。 此外， 小米含有大量澱粉， 吃後容易讓人產生溫飽感， 可以促進胰島素的分泌， 提高進入腦內的色氨酸數量。
核桃：在臨床上，
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葵花子：葵花子含多種氨基酸和維生素， 可調節新陳代謝， 改善腦細胞抑制機能， 起到鎮靜安神的作用。 晚餐後嗑一些葵花子， 還可以促進消化液分泌， 有利於消食化滯， 幫助睡眠。
此外， 大棗、蜂蜜、醋和全麥麵包也是有助於睡眠的食物。 大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分， 有補脾安神的作用。 晚飯後用大棗煮湯喝， 能加快入睡時間。 中醫認為， 蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥的功效， 要想睡得好， 臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。
醋中含有多種氨基酸和有機酸，
