材料:1條魚、適量料酒、蔥末、煮好的大米粥(或菜泥粥)
做法:先將魚洗淨、去骨刺和魚皮;然後將魚肉剁碎成泥, 放料酒、蔥末、少量鹽, 攪拌均勻, 放入煮好的爛粥或菜泥粥中煮熟即可。
9個月嬰兒補鈣食譜2:鮮蝦肉泥
材料:50克鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)、1毫升香油、適量精鹽
做法:先將鮮蝦肉洗淨、剁碎;然後放入碗內上籠蒸熟、蒸爛;最後加入適量精鹽及香油拌勻即可。
9個月嬰兒補鈣食譜3:豆腐蛋花羹
材料:50克豆腐、1個雞蛋、10克澱粉、少許精鹽、蔥薑
做法:先將豆腐用沸水浸泡數分鐘, 去豆腥味;然後取出放鍋中煮熟加鹽、蔥末;再將雞蛋打勻,
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9個月嬰兒補鈣食譜4:牛奶豆腐
材料:1大匙豆腐、1大匙牛奶、1大匙肉湯、少量青菜
做法:將豆腐放熱水中煮後過濾;然後再放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮;煮好後撒上一些青菜即可。
9個月嬰兒補鈣食譜5:三色肝末
材料:25克豬肝、10克蔥頭、10克胡蘿蔔、10克番茄、10克菠菜、適量肉湯、精鹽
做法:先將豬肝、胡蘿蔔洗淨、切碎, 蔥頭去外皮、切碎, 番茄用開水燙下、剝皮、切碎, 菠菜擇洗乾淨, 用開水燙下、切碎;然後分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟;最後再加入番茄末、菠菜末、精鹽煮片刻, 調勻即可。
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9個月嬰兒補鈣食譜6:小魚蛋花粥
材料:半碗飯、1杯水、10克小魚、1個蛋
做法:先將水加入飯中, 放入小鍋煮至爛;然後加入小魚, 燒煮片刻, 最後將雞蛋打散, 倒入半碗蛋液在上面攪拌即可。