九個月寶寶輔食食譜:西芹百合花生羹
原料:西芹20克, 百合25克, 花生10粒, 粳米100克, 冰糖。
制法:
1、將洗淨, 先切成片, 放入開水中把西芹焯熟, 瀝水後切碎。
2、將百合去老皮, 一瓣一瓣剝下來, 去掉中間的綠心, 洗乾淨放入盤中待用。
3、將取粳米洗淨後放入鍋中加水適量進行熬煮, 再把西芹、百合、花生、冰糖倒入鍋中混著。 先大火滾煮, 後小火慢煮, 直到粳開花西芹、百合都酥爛, 關火即可。
此款特點:潤肺止咳,
生津解毒。
適合年齡:9個月以上寶寶。
營養價值:西芹性涼、味甘。 含有多種維生素、多種游離氨基酸等物質, 有促進食欲、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液迴圈和抗驚厥的功效等功效。