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9個月寶寶營養食譜:胡蘿蔔雞肉湯

 胡蘿蔔雞肉湯做法

用料:雞肉末、粉絲、菠菜葉各15克, 胡蘿蔔10克, 高湯240毫升, 澱粉1小匙。 食譜做法: 1.把雞肉剁成肉末,再把雞肉末加入1大匙水及半匙澱粉拌勻,也可以加入適量料酒。 2.粉絲沖洗一下,放入水中泡軟, 切成小段;把菠菜洗淨用溫水燙軟, 剁成菜末。 3.將胡蘿蔔洗淨並削皮, 切成很細的胡蘿蔔丁。 4.高湯煮滾, 加入胡蘿蔔丁、菠菜末、粉絲、雞肉末煮軟, 用澱粉加水勾薄芡, 起鍋裝盤。
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