9個月寶寶輔食食譜

9個月的寶寶已經開始出牙了， 也能吃肉類、菜類等食物了， 那麼寶媽就要考慮到寶寶的營養， 將她能夠吃的食物以能最大限度保留營養的方式製作成菜式。 這裡給寶媽們介紹幾款， 寶媽們可以嘗試著做給寶寶吃：

一、菠菜三文魚粥

食譜原料：嫩菠菜葉、三文魚、白米粥。

製作方法：

1、嫩菠菜葉洗淨焯水剁碎待用；

2、三文魚蒸熟後碾碎；

3、將菠菜葉碎跟三文魚碎跟白米粥混在一起即可。

三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸， 能有效降低血脂和血膽固醇， 防治心血管疾病。 所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，

魚肝油中還富含維生素D等， 能促進機體對鈣的吸收利用， 有助於生長發育。 所以， 寶寶多吃三文魚是對寶寶成長發育最好的。 二、雞湯煮菠菜蝦仁

食譜原料：菠菜、雞湯、煮熟的蝦仁

製作方法：

1、菠菜葉焯熟後過冷水並剁碎， 將少許蝦仁切碎待用；

2、雞湯倒入小煮鍋， 加入一小把菠菜和蝦， 煮開以後， 用水澱粉勾一下芡， 出鍋即可。

菠菜是有澀味的， 所以要焯水過冷水後再食用口感才比較好， 另外， 這道菜因為給寶寶吃， 所以要勾一下芡， 這樣吃起來才會比較順滑，

三、杏仁蘋果豆腐羹

食譜原料：豆腐(北)100克、蘋果70克、 香菇(鮮)30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克

製作方法：

1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾， 油鹽調味勾芡成豆腐羹。

2、杏仁去衣， 蘋果切粒， 同攪成茸。

3、待豆腐羹冷卻， 加杏仁、蘋果糊拌勻即成。

寶寶對食物的形象比較看重， 所以在製作寶寶食譜時， 顏色搭配上儘量使得大膽的顏色， 並且避免久煮， 因為久煮不但顏色暗淡， 而且還讓食物的營養都消失殆盡了。 所以， 寶媽們多瞭解一些食譜， 也可以根據寶寶喜歡的東西製作類似的食物， 吸引寶寶的注意力， 讓寶寶多吃輔食， 從而讓寶寶逐漸進入斷奶階段。