9個月寶寶飲食之枸杞菠菜豬肝粥

豬肝含有豐富的“鋅”元素, 能促進骨格的生長發育, 更重要的是它具有補血補鐵、補肝明目的作用。 菠菜是鐵質和鉀質的極佳來源。 枸杞有不同凡響的保健功效。

食譜原料

大米, 豬肝, 菠菜, 枸杞

製作方法

1、大米洗淨熬成粥;

2、豬肝切片, 飛水撈出, 沖淨血沫待用;

3、薑切絲, 蔥切沫, 枸杞用水泡開, 菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡面的草酸);

4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲;

5、後加入鹽調味, 放入枸杞出鍋即可。

適用人群

7-9月寶寶

健康提示

豬肝含有豐富的“鋅”元素, 能促進骨格的生長發育, 更重要的是它具有補血補鐵、補肝明目的作用。

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菠菜不僅含有大量的B 胡蘿蔔素, 也是維他命B6、葉酸 、鐵質和鉀質的極佳來源。 枸杞中含有多種氨基酸, 並含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分, 使其具有不同凡響的保健功效。

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