嬰幼兒時期是寶寶大腦發育的關鍵時期。 這時候媽媽們要有意識地對寶寶進行智力啟發。 當然還有一方面也是必不可少的， 就是在飲食上為寶寶提供大腦發育所需要的各種營養。
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沒錯， 媽媽們可千萬別看輕食物的作用。 足夠的營養補充可以讓腦神經細胞活躍， 思考及記憶力增強， 為寶寶的智慧發展奠定良好的基礎。 下面我們一起來看到底怎樣可以“喂”出聰明的寶寶。
給寶寶足夠的母乳餵養
寶寶出生後， 母乳餵養必不可少。 母乳中含有的牛磺酸， 既能促進腦細胞增殖， 又具有促進神經細胞網路形成及延長神經細胞存活時間的作用， 所以， 母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發育進程中發揮著重要的作用。
一些專家還認為， 母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發育的“聰明激素”， 有增加嬰兒智慧的功效。 堅持母乳餵養的寶寶會有更強的抵抗力，
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讓寶寶愛上吃蔬菜
研究發現， 蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E， 又很容易被腸道吸收。 如果讓寶貝大量吃蔬菜， 就會使血液中的維生素C水準增高。 專家們曾以數百名兒童為研究物件， 發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1毫克的孩子， 智商要高出別人5分。
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可見， 多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發育很有益處。 研究專家指出， 蔬菜是兒童的智慧能源。 所以， 從現在起讓你家的小寶貝愛上吃蔬菜吧。
每天給寶寶吃營養豐富的早餐
空腹一夜後身體的各個器官包括大腦在內， 都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物， 這時的營養利用率要高於其他兩餐。 調查顯示， 平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比， 在記憶方面有明顯的差別。 研究專家的一項測定也表明， 不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。
聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣，
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讓寶寶有節制地進食
媽媽們注意了：經常過食， 會使大量的血液經常存積在胃腸道， 造成大腦缺血、缺氧， 妨礙大腦的功能， 導致智商下降。
更為糟糕的是， 過於飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因數，
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另外， 有節制地進食， 不僅可以預防反日後引發糖尿病、高血壓、高血脂症等疾病的隱患， 而且會促進寶寶的智力發育。
讓寶寶保持適中的體重
醫學專家指出， 肥胖會使大量的脂肪進入腦內， 擠壓大腦溝回， 由此妨礙神經纖維增生與腦的溝回形成， 最終， 導致大腦皮層變得平滑， 神經網路簡單， 形成“肥胖腦”。 另外， 體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小， 容易造成體內供氧不足， 使大腦細胞缺氧， 從而智力發育受到影響。
身體肥胖兒與正常體重的孩子相比， 不僅智商，尤其是操作性智商有很大差別，同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處於低水準。
因此，媽媽們在為寶寶補充營養的時候也別忘了適當地幫助寶寶控制體重哦。
在寶寶的食譜中多些健腦食品
現代營養研究已經證實，富含脂質、蛋白質、糖類、維生素C、D、E及B族以及鈣質的食品對於嬰幼兒具有良好的益智作用，如果在飲食上多注意安排，有助於寶貝的大腦發育。小編推薦食物如下：
富含脂質的食物：
各種堅果及果實類，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金針菜。
各種魚類，特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高。
各種肉類，如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉及野兔肉等。
富含蛋白質的食物：
各種乳類及肉蛋類，如母乳、牛奶、蛋類、野兔、野雞、鵪鶉及牛肉、羊肉、雞肉、豬肉。
各種動物腦，特別是豬腦、牛腦、羊腦所含的氨基酸比例，與人的大腦細胞氨基酸比例十分接近，是促進大腦發育的極佳食品。
大豆及大豆製品，如豆腐、豆漿、豆奶、腐竹及大豆油等，含有優質植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育非常有益。
各種魚和蝦，特別是非養殖性魚蝦的蛋白質含量更高。
富含糖類的食物
各種穀類雜糧，如小米、玉米、黑米、香米、大米、麵食。
紅棗、桂圓、蜂蜜及土豆等。
富含維生素的食物：
維生素C健腦食物：草莓、橘子、蘋果、梨、紅果、山楂、紅棗及菠菜、龍鬚菜、花椰菜、甘藍、菜花、鳳梨、香菜、綠茶等。
富含維生素D的健腦食物：主要是魚類，特別是魚肝油。
維生素E健腦食物：蘋果、胡蘿蔔、圓白菜、芹菜、萵筍、青豌豆、蛋類、橄欖油、燕麥、大豆、花生、芝麻、牛肉、雞肉、豬肉等。
B族維生素含量較多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蠶豆及核桃、芝麻、金針菜、鵪鶉肉、鱔魚及蔬菜、水果、蘑菇等。
富含鈣質的食物
杏仁、花椰菜、金針菜、薺菜、橄欖、扁豆、海藻及其他海草等。
牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁魚、蛤、蝦、芝麻等。
不僅智商，尤其是操作性智商有很大差別，同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處於低水準。因此，媽媽們在為寶寶補充營養的時候也別忘了適當地幫助寶寶控制體重哦。
在寶寶的食譜中多些健腦食品
現代營養研究已經證實，富含脂質、蛋白質、糖類、維生素C、D、E及B族以及鈣質的食品對於嬰幼兒具有良好的益智作用，如果在飲食上多注意安排，有助於寶貝的大腦發育。小編推薦食物如下：
富含脂質的食物：
各種堅果及果實類，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金針菜。
各種魚類，特別是牡蠣、海螺、烏賊、章魚、蝦等含量更高。
各種肉類，如牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉及野兔肉等。
富含蛋白質的食物：
各種乳類及肉蛋類，如母乳、牛奶、蛋類、野兔、野雞、鵪鶉及牛肉、羊肉、雞肉、豬肉。
各種動物腦，特別是豬腦、牛腦、羊腦所含的氨基酸比例，與人的大腦細胞氨基酸比例十分接近，是促進大腦發育的極佳食品。
大豆及大豆製品，如豆腐、豆漿、豆奶、腐竹及大豆油等，含有優質植物蛋白和豐富的不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育非常有益。
各種魚和蝦，特別是非養殖性魚蝦的蛋白質含量更高。
富含糖類的食物
各種穀類雜糧，如小米、玉米、黑米、香米、大米、麵食。
紅棗、桂圓、蜂蜜及土豆等。
富含維生素的食物：
維生素C健腦食物：草莓、橘子、蘋果、梨、紅果、山楂、紅棗及菠菜、龍鬚菜、花椰菜、甘藍、菜花、鳳梨、香菜、綠茶等。
富含維生素D的健腦食物：主要是魚類，特別是魚肝油。
維生素E健腦食物：蘋果、胡蘿蔔、圓白菜、芹菜、萵筍、青豌豆、蛋類、橄欖油、燕麥、大豆、花生、芝麻、牛肉、雞肉、豬肉等。
B族維生素含量較多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蠶豆及核桃、芝麻、金針菜、鵪鶉肉、鱔魚及蔬菜、水果、蘑菇等。
富含鈣質的食物
杏仁、花椰菜、金針菜、薺菜、橄欖、扁豆、海藻及其他海草等。
牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁魚、蛤、蝦、芝麻等。