一到夏天, 人們的胃口就會變得很差, 特別是在高溫天, 一點食欲都沒有, 連小寶寶也不例外。 所以此時, 家長在給寶貝準備餐點的時候, 可以根據“開胃, 好看”的原則, 經常的準備一些清涼爽口的食物, 比如涼拌蔬菜, 果泥, 果汁等, 都是不錯的選擇。
除了口味以外, 還要注意營養的搭配, 用豆腐, 牛奶蔬果等高蛋白的食物代替肉類, 就是不錯的選擇。 每天五穀雜糧也不能少吃。 如果寶寶的胃口很差, 媽媽可以煮粥, 做涼拌面等一些有營養且容易引起寶寶食欲的食物。
在夏天除了吃的對口以外, 媽媽還要做好衛生工作,
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1.西瓜蘆根飲
做法:蘆根煮水放冰糖冷涼備用, 切西瓜取肉, 瓜皮去了最外層的綠皮, 然後切絲, 然後放在蘆根水中。 瓜肉放在表面, 放在冰箱藏後即可食用。
營養貼士:蘆根具有清熱解毒, 清肺涼血的作用。 西瓜解暑, 利尿, 去煩解燥的作用。
2.鮮榨橙汁
做法:柳丁洗淨去皮放入榨汁機裡,
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營養貼士:橙汁含有豐富的維生素c。 用榨汁機榨取的鮮橙汁天然清爽又美味, 可以增加寶寶的抵抗力, 又解暑。 熱飲還可以治療感冒呢!
3.果味米糕
做法:將蘋果, 香蕉切片後打成泥狀, 加糯米粉和少量的糖, 攪拌成糊狀, 放如葡萄乾松子, 然後團成團裝, 放鍋裡蒸熟。 起鍋即可食用。
營養小貼士:這款米糕果香味十足, 鬆軟香甜。 因為香蕉寒性, 而蘋果屬於熱性, 兩者相加平衡了, 寶寶多吃一點也不礙事。
4.番茄銀耳小米羹
做法:將小米放水浸泡兩個小時, 在將銀耳放入鍋中煮熟, 熟後改小火燉軟爛, 再加番茄, 小米一起用文火燒煮。 等小米煮稠後加少許冰糖,
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營養小貼士:番茄富含維生素, 銀耳滋陰潤肺, 小米健脾養胃, 所以這道羹有清熱解毒, 養胃健脾的功效。
5.百合蓮子粥
做法:將蓮子洗淨, 用溫水泡後去皮, 和粳米一起煮到八成熟再放入百合, 煮熟後加少許白糖, 即可食用。
營養小貼士:百合滋陰潤肺, 蓮肉健脾益腎, 兩者同時有解暑, 開胃的作用。 而且口感酥軟甜糯很討寶寶們的喜愛。
6.西瓜皮綠豆湯
做法:將西瓜皮洗淨去掉紅瓤, 再切成塊狀, 將瓜皮和洗淨的綠豆同時煮, 半小時後取汁, 加入冰糖。 待涼後放入冰箱冷藏。
營養小貼士:西瓜皮可以治療寶寶暑熱煩熱, 小便短赤, 咽幹舌燥, 口舌生瘡。 綠豆具有清熱解暑, 解毒利尿的功效。