BB輔食怎麼保存？關鍵要保鮮

為了滿足寶寶身體發育需求， 在寶寶6個月左右應及時添加離乳食。 不少媽媽不放心市面上的輔食產品， 會自己親自動手製作。 現做現吃當然是最好的， 但很多媽媽沒有那麼多時間和精力。 其實與其匆匆趕制， 不如趁空余時準備好豐富的輔食， 只要保存方法恰當即可確保食物新鮮， 不必擔心營養受損。

營養均衡的重要性

孩子正處在身體大腦發育的快速時期， 為他們提供合理均衡的營養十分重要。 孩子身體發育還不成熟， 調節機制較弱， 短期營養不均衡還可由機體自行調節， 但若營養失衡持續時間長，

可能帶來嚴重後果， 造成的身體傷害可能難以彌補。 為了確保孩子健康成長， 一定要求確保其營養均衡， 這就要求日常營養應多樣化， 合理搭配， 使所含營養元素齊全， 比例適當， 以滿足寶寶身體需要。

冷凍輔食的好處

寶寶每日輔食量隨著身體發育而定， 通常剛開始添加輔食時吃的不多， 循序漸進慢慢增加。 很多新手爸媽便遇到一個難題：寶寶每次吃一點， 卻要花很長時間製作， 有什麼辦法解決嗎？其實， 只要選好食物保存法， 這樣每次便可多做一些輔食。

食物保存最重要的就是要保鮮。 一般家庭冰箱門經常開關， 不宜達到冷藏的恒溫標準， 保鮮效果並不好。 另外， 冰箱內存儲的食物很多， 在冷藏環境下， 一些細菌存活時間較長，

不添加調味品的寶寶輔食容易被細菌污染發生變質。 而寶寶腸胃消化能力較弱， 可能會出現腹瀉。

建議寶寶輔食製作好放涼之後， 先密封好， 避免細菌污染， 然後立馬冷凍起來， 以保留食物的新鮮度和味道， 而且不會造成營養損耗。 這樣可以節省很多時間， 還能豐富寶寶每頓輔食的種類。

輔食冷凍注意事項

寶寶每頓的輔食量有限， 建議選擇可分裝存放的產品。 每次使用時， 按需取出解凍， 加熱十分方便， 這裡以利其爾離乳食保存盒為例。

趁食物新鮮時， 可以將輔食按照寶寶一次食用量分裝放入合適的耐高溫矽膠分裝盒， 方便家長料理離乳食。 這麼做不僅減少浪費， 最重要的是防止食材營養流失。

之後蓋上透明的盒蓋， 需要時直接可確認盒內的食物， 將分裝盒放入微波爐進行解凍， 解凍加熱後即可餵食。 寶寶一次吃完， 避免出現反復冷凍解凍情況， 使得食物新鮮度降低。 另外， 清洗十分方便， 待乳餵養結束後， 分裝盒可以當成便當盒繼續使用。

提醒大家， 冷凍保存不建議超過10天， 且應在食材新鮮時儲存。 若食物快過期或是不夠新鮮， 那麼不要再冷凍。

以上主要講了寶寶輔食保存的相關知識。 最後再次強調， 為了確保食物保鮮， 一定要選擇合適的方法和產品。