DHA來源不同用處也不同

身體裡的DHA

DHA， 學名二十二碳六烯酸， 是一種多不飽和的ω－3脂肪酸， 它以很高的濃度集中存在於人體的幾個關鍵部位：大腦的灰質、眼睛的視網膜、心臟組織以及母乳乳汁。

在大腦中， DHA是大腦灰質中脂肪的主要成分， 占所有ω－3脂肪酸的95％， 它是腦神經不可缺少的成分， DHA不足會造成腦神經發育障礙。 在視網膜中， DHA占總脂肪酸的60％， 也就是說， 每個視紫質分子周圍都由富含DHA的磷脂分子包圍著；它使視網膜色素分子提高了視覺敏銳性， 並有助於大腦中的神經傳遞。

美國心臟學會研究顯示出， DHA可以降低心血管疾病帶來的風險：降低心率不齊的發生率，

心律不齊可以導致突發心臟病死亡；降低甘油三酸酯的含量， 減少動脈血管粥樣硬化的生長率；可使血壓有所降低。

母乳裡的DHA

研究顯示， 餵養DHA強化食品的嬰兒與餵養非強化食品的嬰兒相比， 不僅前者的智商高出7個百分點， 而且具有更好的視覺功能， 6歲時的血壓更穩定。 還有研究顯示， 母親在懷孕或哺乳期間服用DHA補充劑， 其所產的嬰兒和長大的兒童在2--5 歲時具有更好的發育， 如眼睛的協調能力；在4歲時標準智力以及測試成績的分數都要較對照組高一些；另外， 當孕婦面臨早產危險時， 服用DHA補充劑的母親比對照組的妊娠時間平均延長6天。

深海裡的DHA

目前， 人類提取DHA的方法有兩種， 都取自海洋，

一種從魚類脂肪中提取， 一種從藻類中提取。 相對來說， 藻類提取由於沒有食物鏈的影響， 不含色素， 污染少， 比較安全；而且其DHA含量高， EPA含量極低， 藻類提取的DHA中DHA和EPA比例為20：1， 而從魚油中提取， DHA和EPA比例是4－5：1；另外， 藻類提取由於是植物性的， 抗氧化能力比較強， 而深海魚油提取， 性質比較活躍， 容易被氧化。

因此， 專家認為， 深海魚油提取的DHA適合老年人、成年人補充， 因為其較高的EPA含量有降血脂、稀釋血液的作用。 而藻類提取的DHA最適用人群是孕婦、胎兒及嬰幼兒。