英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘， 他們的研究結果表明：DHA是人的大腦發育成長的重要物質之一。
美國營養學專家貝茲的試驗證明， 頭四個月補充“科學驗證水準”DHA和ARA的寶寶， 在18個月時智力發展指數較沒有補充的寶寶要高7分。 4年後， 再次進行的全方位IQ測試， 這一群寶寶仍然可以高7分。 可見， DHA對於智力發展的持續作用。
DHA和ARA作為對大腦發育有著重要作用的兩種元素。 DHA是大腦和視網膜的重要構成成分， 具有促進神經細胞發育、改善人體記憶功能的作用。
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TIPS：根據世界衛生組織和聯合國糧農組織公佈的合理營養標準， DHA的科學攝入量為20毫克/千克/每天， ARA的科學攝入量為40毫克/千克/每天。
需要提醒准媽咪的是：由於DHA多是以脂肪的形式存在於營養品中， 吃後在十二指腸內要靠膽汁的幫助和水結合乳化成乳液， 才能被十二指腸與空腸吸收。 因此， 准媽咪在吃含DHA的營養品時， 最好配合牛奶、豆漿、雞蛋、魚、豆腐等食品同時服用， 這樣才能保證對DHA的充分吸收。
