父母都有“望子成龍, 望女成鳳”的美好願望, 對於寶寶早期營養來說, 斷奶後要及時補充DHA。 可是許多父母們都不懂科學餵養, 這使美好的願望落空。 DHA, 二十二碳六烯酸, 俗稱腦黃金, 是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸, 是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素。
DHA, 寶寶早期營養的關鍵
免疫:嬰幼兒健康的第一關。 孩子斷奶後完全靠自身體能抵禦自然界中各種病菌的侵襲, 缺乏DHA, 將導致免疫功能失調, 容易患炎症性疾病, 如感冒、發燒、腹瀉、扁桃體炎、氣管炎、肺炎、腸炎等等。 補充DHA可以增強免疫, 大大減少疾病的發生。
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DHA影響大腦發育
新生兒的腦容量還處於發育階段, 僅是成年人的三分之二, 因此這期間大腦發育營養絕不能少, 離不開歐米伽3。 在大腦的全部脂質中, DHA占總量的30﹪, 在具有記憶力的海馬狀腦細胞中, DHA占到35﹪以上。 補充DHA可以使腦容量增加, 資訊處理速度增快, 有助於學習與記憶能力的提高。 這對於成長中的嬰幼兒尤其是早產兒的腦部發育有著極大的益處。
DHA促進視網膜光感細胞的成熟
視力的好壞和視網膜有很大關係, 視網膜在媽媽體內就形成了, 但出生後缺乏歐米伽3, 有可能導致視網膜病變。 早產兒視網膜缺乏DHA, 導致發育不全甚至失明。 研究發現歐米伽3可以抑制視網膜病變。 嬰幼兒補充DHA, 可防止近視眼等眼病。
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孩子長高、長大離不開DHA
骨骼發育也離不開歐米伽3。 歐米伽3已經證明可以幫助鈣的吸收, 增加鈣在骨骼上的沉積, 提高骨骼強度, 增加骨骼膠原的合成。 ’要讓孩子健康地長大長高, 不可忘記補充歐米伽3。
哪些食物含有豐富的DHA?
1、母乳。 初乳中DHA的含量尤其豐富。 不過, 母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。 日本的母親吃魚較多, 乳汁中DHA含量高達22%, 居全球第一;其次為澳大利亞, 約為10%;而美國最低, 僅有7%。
2、藻類。
3、魚類。 DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等, 每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。 就某一種魚而言, DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪, 其次則是魚油。
4、乾果類。 如核桃、杏仁、花生、芝麻等。
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5、配方奶粉。 指添加DHA的配方奶粉。
6、DHA製品。 市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取, 另一種是從藻類中提取。 前一種源於魚類脂肪, 不過至少有3大缺陷:⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高, 可使DHA所占的比例過低, 與母乳相差較大, 不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高, 卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸), 而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染, 安全性低。 相比之下, 藻類的優勢突出, DHA藻油是一種純植物性DHA原料, 從人工培育的海洋微藻中提取, 未經食物鏈傳遞, 是目前世界上最純淨、最安全的DHA來源。
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父母們在為孩子補鈣補鐵等各種營養的時候, 要正視這個問題:我們的營養補對了嗎?對於寶寶得早期營養, DHA就是必須補充的營養元素。 爸爸媽媽要合理選擇補充DHA營養品, 不能盲目亂補, 選錯營養品。 專家建議家長們要根據寶寶自身的需要補充足夠的營養素, 促進寶寶的大腦發育, 使寶寶更聰明。