一、蓮子百合湯
原料：蓮子、百合各50克， 豬瘦肉250克， 蔥薑、食鹽、料酒、味精適量。
做法：
（1）把蓮子、百合、瘦豬肉洗淨， 將蓮子去心， 把瘦肉切成薄薄的肉塊。
（2）將蓮子、百合、豬瘦肉同時放鍋內， 加入適量的水， 再加入蔥、薑、食鹽、料酒等調味品。
（3）武火至燒沸後使用文火煨燒1小時即可。
（4）食用時， 加入少量味精， 吃蓮子、百合、豬肉， 喝湯。
功效：益脾胃， 養心神， 潤肺腎， 去熱止咳。 適用於心脾不足的心悸、失眠， 以及肺陰虛的低熱乾咳的肥胖症病人。
二、三色糯米飯
原料：紅小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黃瓜食糧。
做法：
（1）將紅小豆及薏苡仁用清水洗淨，
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（2）將糯米及冬瓜籽洗淨加適量水至鍋內一起蒸熟。
（3）起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效：具有健脾利水、減肥之功效。
三、荷葉蓮藕炒豆芽
原料：荷葉200克， 水蓮子50克， 綠豆芽150克， 蓮藕100克， 花生油適量， 食鹽、味精、水澱粉各少許。
制法：
（1）取蓮子、荷葉加清水適量， 文火煎湯後暫置一旁備用。
（2）將鮮藕切成細絲， 用素油煸炒至七成熟。
（3）加入熟透的蓮子和洗淨的綠豆芽。
（4）將先煎出的湯燒上， 加適量的食鹽、味精、用水澱粉勾芡， 盛出裝盤即可食用。
功效：蓮子具有養腎補脾， 養心養神功效；荷葉升發清陽；綠豆芽清熱解毒。 因此常吃此菜菜可健脾利濕、輕身消腫。
禁忌：炒菜時不可加醬油。
四、參芪雞絲冬瓜湯
原料：雞脯200克， 黨參、黃芪各3克，
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做法：
（1）將雞脯肉切成絲， 連同黨參、黃芪一起放入砂鍋， 加清水， 用小火燉至八分熟。
（2）將冬瓜切片放入鍋內， 加鹽、黃酒適量。
（3）待冬瓜熟透加入少許味精， 裝盤即可食用。
功效：黨參、黃芪均可補中益氣、利水消腫、配以雞脯肉、冬瓜肉制湯有健脾補氣、輕身減肥之效。
