隨著寶寶月數的增多， 純母乳或者配方奶粉已經無法滿足寶寶成長所需要的營養。 這時候媽媽們就要開始為寶寶添加輔食了。 當寶寶4個月左右時， 媽媽們就可以在家動手DIY些蔬菜水果汁， 給寶寶補充充足的維生素和礦物質等， 健康又美味。
Advertisiment
給寶寶製作果蔬汁輔食的原料儘量選擇有機水果和蔬菜， 以確保寶寶的食用安全。 由於寶寶咀嚼的能力尚未發展完全， 給寶寶做這些輔食時， 需要媽媽們多花一點心思。
DIY水果汁：
媽媽們給寶寶DIY水果汁時， 儘量選用深色的水果， 含有較豐富的維生素。 如果是當地應時新鮮、完整、飽滿、成熟， 剛摘的水果那最好。 柑橘、柳橙、蕃茄、蘋果、香蕉、木瓜等果皮較易處理， 農藥污染及病原感染機會較少。 需去皮的水果要先用水洗淨， 以免污染可食的部份。
1.柳橙汁：用湯匙剝去皮， 橫切兩半， 將汁擠出， 加等量冷開水， 喂給寶寶吃，
Advertisiment
2.柑橘汁：剝去皮， 放果肉於碗內， 用湯匙壓碎， 加些冷開水， 用湯匙搯取湯汁。
3.西瓜汁、香瓜汁等：將果肉以湯匙挖取果汁， 加少許冷開水， 等寶寶適應後可喂原汁， 也可做成果泥。
4.蘋果汁：把蘋果切半用湯匙刮取果泥， 加開水搯出湯汁。 也可以直接刮蘋果泥給寶寶吃。
5.蕃茄汁、葡萄汁：選外皮完整， 熟透的， 放在碗裡用熱開水浸約兩分鐘， 取出剝皮後， 用湯匙壓碎， 加入少許冷開水， 用湯匙搯取湯汁；也可不加冷開水做成果泥。
DIY蔬菜︰
選菜葉肥厚， 型態完整及無枯萎的新鮮蔬菜。 盡可能選當地應時生產的， 經濟實惠且農藥殘餘量少的。 嬰兒期不宜食用生菜汁， 因為會有澀味及微生物， 所以媽媽們DIY蔬菜食品的時候要先把蔬菜煮熟。
Advertisiment
1.蔬菜泥：將胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯等切塊， 加水煮軟， 或嫩葉蔬菜如菠菜、小白菜、青江菜、萵苣等切段， 加少許水煮熟；撈起置碗內， 以湯匙壓碎成泥狀。
2.蔬菜湯：將菠菜、空心菜、小白菜、萵苣、胡蘿蔔等深色蔬菜， 洗淨切小段， 置於鍋中加水煮熟約三分鐘後， 將湯汁搯出。
3.碎蔬菜：蔬菜切碎、煮熟， 或煮熟後用湯匙壓成碎狀。
媽媽們給寶寶DIY輔食時要注意選用各種不同食物， 讓寶寶可以從不同的食品中攝取各種不同的營養素。 而且要注意自己雙手以及製作工具的衛生。 此外， 如果一次DIY較多的份量， 最好分成小袋再放入冰箱貯存， 不要重複加熱。