隨著生活水準的提高， 人們對自己身體健康要求更高了， 血型食療可以從一定程度上改善人的體質， 增強人體健康。 下面列舉O型血群體食物選擇方面的注意點。
適宜
1、肉類／禽類
低脂肪、有機飼料餵養禽類的肉中含有的蛋白質對於O型血者消化系統的健康和免疫功能非常重要， 尤其是對非分泌者。 高品質的動物蛋白容易被消化， 並可避免過敏有關的腸道問題。 應盡可能選擇品質好（最好是在農場自由放養的）， 無化學成分、抗生素和殺蟲劑的低脂肪肉類和禽類。 食草的牛比穀物餵養的牛更好。
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2、魚類／海產品
魚類和海產品是O型的人高品質蛋白質的另一個來源。 多油的深水魚， 如鱈魚、大比目魚、紅鯛、鮭魚特別有益。 這些魚含有有益的Ω-3脂肪酸， 如DHA， EPA， 這些脂肪酸有抗炎作用， 可以減少炎性脂肪酸的含量。
3、蔬菜
蔬菜提供了豐富的抗氧化劑和纖維素的來源， 正確的選擇能幫助O型的人平衡免疫功能。 含海藻糖的海藻有益於阻止外源凝集素活動。 他們作為有益的大腸桿菌的食物來源， 減少了腸道的炎症。 洋蔥富含櫟精， 是一種有效的抗炎症特性的類黃酮。 甜馬鈴薯富含維生素A和維生素B6， 他們能穩定免疫功能。 有幾種蔬菜對0型的人來說是炎症前體， 所以應該盡少食用或避免。 這些包括所謂的茄屬植物家族——白馬鈴薯、胡椒、茄子和番茄。
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禁忌
1、乳製品／蛋類
O型的人應避免大部分的乳製品， 因為它們不僅不易被消化和代謝， 而且還經常觸發或加重過敏反應。 但酥油（純化白脫油）除外， 因為它是丁酸鹽很好的來源， 並可維持O型人腸道的健康。 蛋類雖可被適度地消化， 但對於易過敏者， 也應受到限制。 如果必須食用， 應儘量選擇不含激素的、有機飼料餵養的蛋類和乳製品。
2、豆類和豆莢
在動物蛋白攝取已足夠的情況下， O型血的人應儘量避免食用豆類。 因為， 它們當中的許多種（如扁豆）含有可引起炎症的植物凝集素。 因此， 如果可以選擇， 應儘量選用動物性蛋白。
如上所做， O型血的人一定能擁有一個健康的體格。
