·營養早餐,可別“牛奶加雞蛋”

醫學研究證明, 7點到8點吃早餐最合適, 因為這時人的食欲最旺盛。 早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。 吃早餐對身體上的貢獻已無須贅言, 對學習能力與品行的影響近年來也已得到證實。 有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出:吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。 而且早餐的分量和內容也和學習成績有關。
為了讓寶寶早餐吃的好, 很多媽媽將雞蛋+作為早餐最佳搭檔。 雖然牛奶和雞蛋都是高蛋白食物, 作用是供給身體組織結構的養分, 但作為早餐卻不合格, 寶寶的身體在上午需要更多熱量,

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牛奶雞蛋卻使身體仍然缺乏碳水化合物補充能量, 因而進食者很快就會感到饑餓。 所以早餐不能缺少碳水化合物, 這類食物主要為穀類食物, 包括稀粥、麵包、饅頭等主食, 建議你任選一樣添加到早餐中, 這讓你能吃得飽飽的, 身體暖暖的, 如果跟牛奶同吃, 還能幫助牛奶吸收呢。
兒童正是生長發育的旺盛時期, 注重補充豐富的和鈣相當重要。 首先要少量少吃含糖量較高的食物, 以防引起齲齒和肥胖。 在條件許可的情況下, 兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。 牛奶可與果汁等飲料交替飲用。 麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

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