豬蹄燉絲瓜豆腐豬蹄微咸、平，
有補血通乳、生肌托瘡的作用。
絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、能經絡、行血脈、下乳汁的作用。
豆腐上具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的作用，
可治療乳汁不通等症。
此菜由豬蹄、絲瓜、豆腐與益氣補虛、健脾胃的香菇燉制而成，
具有益氣生血、養筋健骨、通絡下乳、行氣散結、足者，
具有良好的生乳作用；對於乳絡不通、脹乳汁少，
或乳脹生結、疼痛乳少、微熱者，
有通利行乳、散結止痛、清熱除淤的作用，
能促進乳汁通利，
防止的發生。
豬蹄蔥白煮豆腐豬蹄一隻，
蔥白二節，
豆腐60克，
黃酒30毫升，
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燉豆腐豬蹄香菇材料：豆腐5塊、豬蹄（前腿）一隻、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許作法：豬蹄切塊先煮， 再加入香菇、生薑絲、鹽， 後放絲瓜、豆腐。 此量需在1、2日內吃完豬蹄花生仁豬爪2個， 洗淨， 用刀劃口。 花生200克， 鹽、蔥、薑、黃酒適量， 加清水用武火燒沸後， 再用文火熬至爛熟。 對陰虛少乳者有效。
