燉湯類,
豐富,
易消化吸收,
促進食欲及乳汁的分泌,
幫助產婦恢復身體。
雞湯,
排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,
其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶。
雞蛋,
、氨基酸、礦物質含量高,
消化吸收率高。
吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,
或打在麵湯裡等。
傳統上產婦時,
每天至少要吃十個八個雞蛋,
其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,
吃得太多也無法吸收。
小米粥,
富含B、膳食纖維和鐵。
可單煮小米或將其與大米合煮,
有很好的補養效果。
但不要完全依賴小米粥,
因小米所含的營養畢竟不是很全面。
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紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品, 富含鐵、鈣等, 對血色素的提高有利, 幫助產婦補血、去寒。 但要注意紅糖是粗制糖, 雜質較多, 應將其煮沸再食用。
魚, 營養豐富, 通脈催乳, 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選, 可清蒸、紅燒或燉湯, 湯肉一起吃。
芝麻, 富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分, 滋補身體, 非常適合產婦的營養要求。
水果, 含有豐富的維生素C和各種礦物質, 有助於消化和排泄, 增進食欲。 各類水果都可以吃, 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復, 不要吃得過多。 冬天如果水果太冷, 可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。