如果只看商家的廣告, 市場上各種各樣的“兒童牛奶”, 有的補鈣、有的補鋅、有的補鐵, 還有的什麼都能補, 弄得家長都不知道該如何給孩子選擇。 而對於這些牛奶外包裝上動輒十幾種、幾十種的配料表、添加劑, 它們到底有什麼作用, 或者是有沒有什麼“負作用”, 大多數家長都是一知半解, 說不出個所以然來。
但在一些食品或乳製品領域的專家學者眼裡, 這樣的“兒童牛奶”喝多了不但無益, 而且有害, 最好的辦法就是儘量少喝。 按照專家們的說法, 導致“兒童牛奶”對兒童有害的主要原因, 就在於裡面那些名目繁多的添加劑。
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換言之, 一些“兒童牛奶”中從營養價值上看可有可無的添加劑, 只是商家為了產品更好賣而添加進去的, 對食用者有害無益。 那麼站在廣大家長的角度來看, 花了比買普通牛奶更多的錢, 本想著給孩子“缺啥補啥”, 沒想到最終不但可能什麼都補不了, 反而會給孩子的身體健康和成長帶來各種安全隱患。 這無疑是個很好的警醒, 那就是不要過於迷信所謂的“兒童牛奶”,
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實際上, 對於正在長身體階段的孩子來說, 只要在日常飲食中做到營養均衡, 不挑食、不偏食, 就完全可以完成對身體成長所需各種營養元素的攝入, 而無須專門“補”。 退一步說, 即便有些兒童真的需要額外補充一些營養成分, 微量元素, 也完全可以通過多食動物肝臟、水果蔬菜的方式來“食補”, 而不是鍾情於各種各樣的“兒童牛奶”。
對於“兒童牛奶”中的添加劑亂象, 我們呼籲家長多點消費理性和營養學常識, 呼籲商家多點社會責任感, 不要為了自身利益不顧下一代的身體健康。 同時, 最根本的解決辦法, 還在於產品生產標準的完善與改進, 在於行業協會的內部規範和自律,