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“四紅”改善女性體質,越吃越健康!

紅豆

紅豆含有多種維生素和微量元素, 尤其是鐵和維生素B12, 有很好的補血和促進血液迴圈功能, 經期時間長、血量大的人可以多吃, 孕婦多吃紅豆還能催奶。

花生

花生中含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸, 有益氣健脾、補血止血等功效, 特別是花生皮, 可增加身體血小板含量和品質, 治療貧血特別有效, 花生皮裡還有大量的維生素B1、B2和維生素E, 具有抗氧化作用, 可抗衰老。

紅棗

紅棗養胃、安神, 特別是鮮棗, 含豐富的維生素C以及鈣鐵, 中年女性骨質疏鬆較嚴重, 多吃紅棗可改善。

紅糖

紅糖活血散寒、補血益氣。

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中醫處方中, 紅糖是最好的藥引子, 60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水, 代替茶飲, 對月經不調、閉經等婦科疾病具有很好的療效。

“用這四種食物煮成的粥, 就叫‘四紅粥’, 能充分發揮它們的各種作用, 營養會更好。 ”付金如說, 熬粥要以米為主, 最好用糯米, 根據米的多少, 適量加一些紅棗、花生和紅豆, 等到快熟的時候, 再放少許紅糖, 也可出鍋之後加, 味道香甜、養人養顏。 還有一種做法, 用紅棗7枚, 紅豆50克, 適量的帶皮花生一起熬湯, 對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。

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