第一章 坐月子的營養清單
每一個做媽咪的人， 在聽到小寶寶出生后的第一聲哭聲， 看到小寶寶可愛又惹人疼愛的模樣， 經常讓媽咪們感到欣慰， 甚至一下子就忘記了生產過程的疼痛和冒險。
雖然說天底下每個媽咪都希望自己的寶貝小孩可以“像大樹一樣”， 能健康活潑地長大， 但是， 卻不是每個媽咪都有注意到——唯有健康快樂， 且下面積極的媽咪， 才能將小孩照顧得健康可愛。
懷孕生產， 對每一個媽咪而言， 都是一種非常非常大的重量及心理壓力， 從懷孕時期體內各器官被壓迫，
Advertisiment
因此在產后一段時間內， 孕媽咪除了要照顧寶寶之外， 最好能夠先從照顧好自己開始， 除了要多休息并且調整飲食之外， 營養師建議要加強“蛋白質”的攝取， 才可以盡速讓身體的傷口愈合， 使器官功能恢復正常， 這也就是為什么老一輩的人會說“月子要做得好”的原因。
不過， 還是有一些年輕的媽咪在產后覺得自己的體力還不錯， 所以在生產過后只休息幾天， 就開始恢復原來還沒懷孕時的生活和飲食形態， 雖然很多人在當時都會不適， 但是只要過了一段時間， 發現自己怎么身材走樣到很難恢復的時候，
Advertisiment
所以如果說月子沒有做好， 使身體的傷口愈合不佳， 內分泌就會失調， 而身體也會自然地為了自保而將新陳代謝降低， 如此一來細胞代謝變慢， 不但無法將懷孕時期堆積的脂肪消耗掉， 而且會堆積出更多的脂肪。 內分泌失調還會造成身體滯留的水分變得很難排出， 久而久之， 身體就明顯地開始臃腫起來， 這時候， 再希望瘦下去就得要花更多的心力及時間了。
因此， 產后媽咪若是能利用坐月子的時候瘦身， 是最聰明的方式了，
Advertisiment
坐月子的飲食瘦身原則
加強蛋白質攝取
蛋白質的食物來源的魚、肉、豆、蛋、奶類等， 這類食物在我們人體消化后， 會變成小分子的氨基酸， 氨基酸是身體組織建造修補的時候， 媽咪們一定要多補充一些蛋白質的食物， 才能讓生產時所造成的傷口盡速愈合，
Advertisiment
氨基酸還有一項重要的功能， 那就是可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質， 所以在坐月子當中多吃些蛋白質物， 還可以有效減少產后憂郁癥的發生。
加強維生素B的攝取
五谷類和魚、肉、豆、蛋、奶類含有較豐富的維生素B群的大功用是可以幫助身體的能量代謝， 也具有幫助神經系統作用和加強血液循環的功效， 在對于產后器官功能恢復上是很有幫助的。
適量的纖維質攝取
纖維質可以增加人體糞便的體積， 促進排便的順暢， 在懷孕末期因為胎兒的長大會壓迫到媽咪的下半身血管， 使得血液循環受陰， 所以多數媽咪會伴隨著有痔瘡的發生， 造成排便困難， 所以纖維質的攝取對懷孕媽咪而言是很重要的，
Advertisiment
加強必需脂肪酸攝取
必需脂肪酸是能調整荷爾蒙、減少發炎反應的營養素， 當生產過后， 身體需要必需脂肪酸幫助子宮收縮， 好恢復原來大小， 所以必需脂肪酸對產婦特別重要。 一般產婦大多用麻油做為必需脂肪酸的食物來源， 而且芝麻還具有潤腸通便的效果， 所以特別適合產后媽咪食用。 另外， 對于魚油所提供的脂肪酸會影響凝血作用， 所以建議傷口尚未愈合的產婦， 不刊登吃高劑量魚油， 最好盡量以天然新鮮的深海魚，來作為魚油的補充來源。
不吃加工食品和含鹽量高的食物
生產時，了宮會急速收縮，它所產生的劇烈疼痛會影響到身體腎上腺荷爾蒙的分泌。腎上腺荷爾蒙是人體對水分和鹽分代謝的重要荷爾蒙，所以為了要晝減少腎上腺的負擔，生產過后則盡量不要吃到鹽，這樣會造成日后水分的代謝不良。
有的媽咪會問，完全吃不加鹽的料理會不會導致身體缺乏鹽分呢？答案是短期內并不會，而且，在我們平常吃的食物中，其實就已經含有許多的鈉鹽了，也不必擔心鹽分的缺乏。（轉下文）
不吃冰冷的食物
一般而言，冰冷的食物要盡量少吃即使不坐月子，是女性都要少吃。因為食物的溫度太低，會直接降低細胞的新陳代謝率，當食用的食物溫度太低時，會讓身體細胞的溫度降低，開始進行冬眠狀態，使得應該進行的生化反應暫停，影響熱量的正常代謝。而吃冰冷的飲食會使血管收縮，影響身體的循環作用，許多聚積在身體內的代謝廢物很難排出去，最后就變成容易規程的脂肪及水分，成了排毒差的肥胖體質，這是為什么許多媽咪在月子期間吃生冷的東西之后，會突然變得臃腫的狀況。
坐完月子后，很多媽咪的身材尚未完全恢復，這時看到自己的臃腫，心情難免就落到了谷底，不過別擔心，其實坐完月子后，還有一次的瘦身高峰期的開始喔！
超實用的坐月子瘦身餐
炒豆皮
材料：
豆皮 1個香菇2朵胡蘿卜25克麻油1小匙姜片2-3片
做法：
1、豆包、胡蘿卜切成絲，香菇切薄片。
2、將麻油燒熱，爆香姜片，再放1炒熟即可。
功效：
豆皮是煮豆漿時，表面冷卻形成的一層皮，含有黃豆的營養素，所以也是天然植物雌激素的食物來源之一，可以幫助女性荷爾蒙的調整。
香菇是礦物質的良好來源，可以幫助血糖代謝，保存瘦肌肉組織，加強新陳代謝。
注意：
坐月子時挑選豆制品盡量挑加工過程簡單，不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含鹽量很高，最好不要吃。
花生米苔苜
材料：
花生湯150cc牛奶200cc米苔苜1碗枸杞適量
做法：
1、將米苔苜放入熱水中，稍微燙熱即可撈出。
2、將花生湯加牛奶煮滾，放入1即可，并且隨個人的口味加入適量的枸杞。
功效：
牛奶是礦物質和鎂良好的來源，有鎮靜神經，幫助水分和熱量代謝的功能。牛奶是蛋白質的來源，可以加強組織修復。
花生提供的泛酸，可以幫助熱量消耗和組織代謝，對坐月子瘦身很有幫助。
注意：
花生屬于油脂類，吃多會有熱量太高的問題，所以必須限量。
麻油豬心
材料：
豬心1-2個姜片3-4片麻油1小匙水1-2碗酒1-2碗
做法：
將麻油有加強子宮收縮的功能
豬心則是良好的來源，有抗氧化作用，并且可以加強肌肉作用；豬心同時也是鐵質的良好來源，可以補充生產過程出血流失的鐵質。
麻油蛋包面線
材料：
麻油一大匙蛋一個無鹽面線1把水2碗米酒2大匙老姜4-5片
做法：
1、將面線放入滾水中燙熟后，撈起備用。
2、將一小匙麻油燒熟，爆香姜片后把姜片夾出，再把蛋打進去煎熟盛起。
3、鍋中加入剩下的麻油燒熱，加水煮滾，再加入燙熟的面線，起鍋前灑入米酒即可。
功效：
麻油含有豐富的不飽和脂肪酸，除了可以幫助脂肪代謝以外，對于荷爾蒙的調整更是不可缺少，而且麻油有加強了宮收縮的功能，所以可以加速了宮的復原。
蛋是優質蛋白質來源，可以加強生產之后的傷口愈合。
面線提供的糖類有節省蛋白質的效果，對生產后的身體修復很有幫助。
注意：
有些面線制造過程中會加入鹽，這種面線坐月子不適用，因為吃太多鹽會使身體積存多余的水分，造成浮腫。
清蒸鯛魚
材料：
鯛魚1-2只姜絲1大匙蔥段2-3根酒1匙
做法：
將鯛魚洗凈放入盤中，放上姜絲、蔥段，灑上酒，放入鍋子里蒸熟即可。
功效：
鯛魚含有優質的蛋白質，還可以提供鉻、碘、鋅等礦物質，可以加強身體的熱量代謝，加速器官組織恢復正常功能。
注意：
鯛魚也可以用其他深海魚代替。
九層塔炒淡菜
材料：
淡菜10個九層塔1小把麻油1小匙片3-4片水1-2碗米酒2大匙
做法：
1、將麻油燒熱，爆香姜片，再放入淡菜炒一炒，加入水和米酒煮一下。
2、淡菜煮熟起鍋前，再加入九層塔燜一下即可。
功效：
淡菜是貝類的一種，含有豐富的鋅、硒和碘，有幫助傷口愈合，加強組織修復以及幫助熱量代謝的功能，對于從月子的媽咪很有幫助。
第二章 月子后的瘦身高峰期
坐完月子的飲食調整
通常孕媽咪經過30-42天的坐月子休養，身體許多器官功能已經慢慢恢復正常，生產時所造成的傷口也慢慢愈合，子宮也開始縮小，這時候的飲食除了延續坐月子時期的飲食原則之外，有一
些限制可以循環放寬。
例如對于坐月子之時不能吃的生菜、水果可以在此時特別加強，因為生菜、水果中有很多營養素是很容易因為加熱被破壞的，加上在坐月子期間不能吃生冷的東西，所以會限制到這些營養素的攝取，但是只要一過了坐月子期，媽咪就可以開始加強生菜和水果的攝取，它們能加強身體的新陳代謝和排毒。
坐月子期間的飲食重點在于傷口的復原、器官功能的恢復，所以對于排毒的重點是暫停，如果在坐完月子又想盡速瘦下來的話，飲食上選擇就會在于加強排毒。加強排毒的飲食原則，也是很簡單輕易就做得到，所以坐完月子的媽咪，只要遵照下列幾點，讓飲食稍加調整一下，想要輕松瘦下來了可是一點都不難喔！
加強排毒的飲食原則
多喝水
多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。水喝得是否足夠，其實是決定瘦身成績的關鍵，所以要在產后，坐完月子之后盡快瘦下來的話，一定要多增加水分的攝取。
加強生菜、水果的攝取
生菜、水果是許多抗氧化營養素，例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分，可以減少我們的細胞受到傷害。所以在加強清毒的時候，抗氧化營養素一定要加強，否則身體代謝所產生的自由基，對細胞的毒害是會加速我們老化臃腫的，但多數的抗氧化營養容易因為烹調加熱被破壞，所以必須多從生食的蔬菜、水果中攝取，才能獲得足夠的抗氧化營養素。
加強纖維質的攝取
纖維質是幫助腸道清毒所必需的營養素，通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根莖類的食物中就可以很容易地攝取到纖維質了。在坐月子期間，吃太多纖維質會干擾營養素的吸收，容易影響傷口愈合，所以，在坐月子期間會建議纖維攝取量稍微少一些，但是在坐完月子之后，一定要增加纖維的攝取，才能加速腸道積存的糞便毒素給順利排出。
加強乳酸菌的攝取
乳酸菌對某些人會有腹瀉的效果，所以一般在坐月子期間并不建議吃，但是長時間沒有攝取乳酸菌，會使腸道菌叢呈現不平衡狀態，容易出現脹氣、便秘及吸收不良的問題，而且腸道中若是缺乏有益菌，會使得一些壞菌長年，容易使食物在腸道中發酵，造成腸子脹氣不適，有一些壞菌還會讓食物發酵產生有毒物質，并造成腹瀉，所以在體內環保的觀點之下，適量的補充乳酸菌，對于腸道的清潔作用是很必要的。
超效果的月子后瘦身餐
香蘋山藥泥
材料：
蘋果1/2個山藥100克牛奶200CC肉桂粉1小匙
做法：
1、將蘋果、山藥洗凈去皮，切小塊，放入果汁機中加入牛奶打成果汁。
2、將適量的肉桂粉加入1中即可。
功效：
1、蘋果是豐富纖維質的來源。
2、山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的功效，肉桂可以平衡血糖，對于喜歡吃甜食的人，可以調整血糖代謝，配合運動有加強瘦身的效果。
海鮮濃湯
材料：
洋蔥末2大匙魚片2片淡菜2只胡蘿卜丁2大匙蘑菇3-4介青豆仁2大匙無糖豆漿200CC牛奶200CC奶油1小匙鹽適量
做法：
先將奶油燒熱，爆香洋蔥，放入淡菜、魚片稍微翻炒，再加入胡蘿卜丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟，再加入鹽調 味即可。
功效：
海鮮是豐富的礦物質來源，可以改善酸性體質。海鮮中的碘，有加強新陳代謝率的功效，對瘦身很有幫助。
無糖豆漿則有消腫利濕的功能，可以有利身體排出多余的水分。
注意：
可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯，但是有些海鮮本身就有咸味，所以鹽不要放太多。
山楂苜蓿茶
材料：
山楂1小匙苜蓿茶袋2包水500CC
做法：
將山楂和洛神花放入水中煮滾，再加入苜蓿茶包泡開即可。
功效：
苜蓿茶含有豐富的鉀，有加強水分代謝的功能，并且有利尿效果，可加強排毒。
山楂則有降血脂，加強循環的效果，可以改善產后下半身循環不良的情形。
黃豆燒海帶結
材料：
黃豆2大匙海帶結10個醬油2大匙水2碗蒜頭3-4瓣油1小匙
做法：
1、黃豆先泡水一夜后，將水倒掉瀝干。
2、將油燒熱，爆香蒜頭和辣椒，將1和海帶結倒下去拌炒，加入醬油和水燜至熟軟即可。
功效：
黃豆中的寡糖可以加強腸道有益菌的生長，豐富的纖維質也有加強腸道凈空的作用。
海帶結中的碘，有加強甲狀腺功能，可以調節新陳代謝率，對瘦身飲食來說非常重要。
紅豆薏仁水
材料：
紅豆1大匙薏仁1大匙無糖豆漿240cc木糖醇1大匙
做法：
1、紅豆、薏仁先泡水四小時。
2、將1放入無糖豆漿中煮到柔軟綿密，再加入木糖醇高即可。
功效：
紅豆、薏仁是溫和有效的利尿劑，有助于排出多余水分和代謝廢物。
蔬果沙拉
材料：
小蕃茄5個苜蓿芽1碗西生菜1片加州梅3-4個黑棗精1小匙 蕃茄醬1大匙 tabosco適量
做法：
1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗凈裝盤，放入加州梅。
2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬，搭配1食用即可。
功效：
新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。
加州梅和黑棗精有促進排泄的效果，經常食用可清除宿便，消除小腹的功效。
注意：
有些人吃加州梅和黑棗精會有腹瀉情況，可以依個人排便狀況調整食用量。
最好盡量以天然新鮮的深海魚，來作為魚油的補充來源。不吃加工食品和含鹽量高的食物
生產時，了宮會急速收縮，它所產生的劇烈疼痛會影響到身體腎上腺荷爾蒙的分泌。腎上腺荷爾蒙是人體對水分和鹽分代謝的重要荷爾蒙，所以為了要晝減少腎上腺的負擔，生產過后則盡量不要吃到鹽，這樣會造成日后水分的代謝不良。
有的媽咪會問，完全吃不加鹽的料理會不會導致身體缺乏鹽分呢？答案是短期內并不會，而且，在我們平常吃的食物中，其實就已經含有許多的鈉鹽了，也不必擔心鹽分的缺乏。（轉下文）
不吃冰冷的食物
一般而言，冰冷的食物要盡量少吃即使不坐月子，是女性都要少吃。因為食物的溫度太低，會直接降低細胞的新陳代謝率，當食用的食物溫度太低時，會讓身體細胞的溫度降低，開始進行冬眠狀態，使得應該進行的生化反應暫停，影響熱量的正常代謝。而吃冰冷的飲食會使血管收縮，影響身體的循環作用，許多聚積在身體內的代謝廢物很難排出去，最后就變成容易規程的脂肪及水分，成了排毒差的肥胖體質，這是為什么許多媽咪在月子期間吃生冷的東西之后，會突然變得臃腫的狀況。
坐完月子后，很多媽咪的身材尚未完全恢復，這時看到自己的臃腫，心情難免就落到了谷底，不過別擔心，其實坐完月子后，還有一次的瘦身高峰期的開始喔！
超實用的坐月子瘦身餐
炒豆皮
材料：
豆皮 1個香菇2朵胡蘿卜25克麻油1小匙姜片2-3片
做法：
1、豆包、胡蘿卜切成絲，香菇切薄片。
2、將麻油燒熱，爆香姜片，再放1炒熟即可。
功效：
豆皮是煮豆漿時，表面冷卻形成的一層皮，含有黃豆的營養素，所以也是天然植物雌激素的食物來源之一，可以幫助女性荷爾蒙的調整。
香菇是礦物質的良好來源，可以幫助血糖代謝，保存瘦肌肉組織，加強新陳代謝。
注意：
坐月子時挑選豆制品盡量挑加工過程簡單，不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含鹽量很高，最好不要吃。
花生米苔苜
材料：
花生湯150cc牛奶200cc米苔苜1碗枸杞適量
做法：
1、將米苔苜放入熱水中，稍微燙熱即可撈出。
2、將花生湯加牛奶煮滾，放入1即可，并且隨個人的口味加入適量的枸杞。
功效：
牛奶是礦物質和鎂良好的來源，有鎮靜神經，幫助水分和熱量代謝的功能。牛奶是蛋白質的來源，可以加強組織修復。
花生提供的泛酸，可以幫助熱量消耗和組織代謝，對坐月子瘦身很有幫助。
注意：
花生屬于油脂類，吃多會有熱量太高的問題，所以必須限量。
麻油豬心
材料：
豬心1-2個姜片3-4片麻油1小匙水1-2碗酒1-2碗
做法：
將麻油有加強子宮收縮的功能
豬心則是良好的來源，有抗氧化作用，并且可以加強肌肉作用；豬心同時也是鐵質的良好來源，可以補充生產過程出血流失的鐵質。
麻油蛋包面線
材料：
麻油一大匙蛋一個無鹽面線1把水2碗米酒2大匙老姜4-5片
做法：
1、將面線放入滾水中燙熟后，撈起備用。
2、將一小匙麻油燒熟，爆香姜片后把姜片夾出，再把蛋打進去煎熟盛起。
3、鍋中加入剩下的麻油燒熱，加水煮滾，再加入燙熟的面線，起鍋前灑入米酒即可。
功效：
麻油含有豐富的不飽和脂肪酸，除了可以幫助脂肪代謝以外，對于荷爾蒙的調整更是不可缺少，而且麻油有加強了宮收縮的功能，所以可以加速了宮的復原。
蛋是優質蛋白質來源，可以加強生產之后的傷口愈合。
面線提供的糖類有節省蛋白質的效果，對生產后的身體修復很有幫助。
注意：
有些面線制造過程中會加入鹽，這種面線坐月子不適用，因為吃太多鹽會使身體積存多余的水分，造成浮腫。
清蒸鯛魚
材料：
鯛魚1-2只姜絲1大匙蔥段2-3根酒1匙
做法：
將鯛魚洗凈放入盤中，放上姜絲、蔥段，灑上酒，放入鍋子里蒸熟即可。
功效：
鯛魚含有優質的蛋白質，還可以提供鉻、碘、鋅等礦物質，可以加強身體的熱量代謝，加速器官組織恢復正常功能。
注意：
鯛魚也可以用其他深海魚代替。
九層塔炒淡菜
材料：
淡菜10個九層塔1小把麻油1小匙片3-4片水1-2碗米酒2大匙
做法：
1、將麻油燒熱，爆香姜片，再放入淡菜炒一炒，加入水和米酒煮一下。
2、淡菜煮熟起鍋前，再加入九層塔燜一下即可。
功效：
淡菜是貝類的一種，含有豐富的鋅、硒和碘，有幫助傷口愈合，加強組織修復以及幫助熱量代謝的功能，對于從月子的媽咪很有幫助。
第二章 月子后的瘦身高峰期
坐完月子的飲食調整
通常孕媽咪經過30-42天的坐月子休養，身體許多器官功能已經慢慢恢復正常，生產時所造成的傷口也慢慢愈合，子宮也開始縮小，這時候的飲食除了延續坐月子時期的飲食原則之外，有一
些限制可以循環放寬。
例如對于坐月子之時不能吃的生菜、水果可以在此時特別加強，因為生菜、水果中有很多營養素是很容易因為加熱被破壞的，加上在坐月子期間不能吃生冷的東西，所以會限制到這些營養素的攝取，但是只要一過了坐月子期，媽咪就可以開始加強生菜和水果的攝取，它們能加強身體的新陳代謝和排毒。
坐月子期間的飲食重點在于傷口的復原、器官功能的恢復，所以對于排毒的重點是暫停，如果在坐完月子又想盡速瘦下來的話，飲食上選擇就會在于加強排毒。加強排毒的飲食原則，也是很簡單輕易就做得到，所以坐完月子的媽咪，只要遵照下列幾點，讓飲食稍加調整一下，想要輕松瘦下來了可是一點都不難喔！
加強排毒的飲食原則
多喝水
多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。水喝得是否足夠，其實是決定瘦身成績的關鍵，所以要在產后，坐完月子之后盡快瘦下來的話，一定要多增加水分的攝取。
加強生菜、水果的攝取
生菜、水果是許多抗氧化營養素，例如維生素C、維生素P等等的良好來源。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分，可以減少我們的細胞受到傷害。所以在加強清毒的時候，抗氧化營養素一定要加強，否則身體代謝所產生的自由基，對細胞的毒害是會加速我們老化臃腫的，但多數的抗氧化營養容易因為烹調加熱被破壞，所以必須多從生食的蔬菜、水果中攝取，才能獲得足夠的抗氧化營養素。
加強纖維質的攝取
纖維質是幫助腸道清毒所必需的營養素，通常在一般的蔬菜、水果以及五谷根莖類的食物中就可以很容易地攝取到纖維質了。在坐月子期間，吃太多纖維質會干擾營養素的吸收，容易影響傷口愈合，所以，在坐月子期間會建議纖維攝取量稍微少一些，但是在坐完月子之后，一定要增加纖維的攝取，才能加速腸道積存的糞便毒素給順利排出。
加強乳酸菌的攝取
乳酸菌對某些人會有腹瀉的效果，所以一般在坐月子期間并不建議吃，但是長時間沒有攝取乳酸菌，會使腸道菌叢呈現不平衡狀態，容易出現脹氣、便秘及吸收不良的問題，而且腸道中若是缺乏有益菌，會使得一些壞菌長年，容易使食物在腸道中發酵，造成腸子脹氣不適，有一些壞菌還會讓食物發酵產生有毒物質，并造成腹瀉，所以在體內環保的觀點之下，適量的補充乳酸菌，對于腸道的清潔作用是很必要的。
超效果的月子后瘦身餐
香蘋山藥泥
材料：
蘋果1/2個山藥100克牛奶200CC肉桂粉1小匙
做法：
1、將蘋果、山藥洗凈去皮，切小塊，放入果汁機中加入牛奶打成果汁。
2、將適量的肉桂粉加入1中即可。
功效：
1、蘋果是豐富纖維質的來源。
2、山藥則有幫助調整女性荷爾蒙的功效，肉桂可以平衡血糖，對于喜歡吃甜食的人，可以調整血糖代謝，配合運動有加強瘦身的效果。
海鮮濃湯
材料：
洋蔥末2大匙魚片2片淡菜2只胡蘿卜丁2大匙蘑菇3-4介青豆仁2大匙無糖豆漿200CC牛奶200CC奶油1小匙鹽適量
做法：
先將奶油燒熱，爆香洋蔥，放入淡菜、魚片稍微翻炒，再加入胡蘿卜丁、蘑菇、青豆仁、無糖豆漿、牛奶煮熟，再加入鹽調 味即可。
功效：
海鮮是豐富的礦物質來源，可以改善酸性體質。海鮮中的碘，有加強新陳代謝率的功效，對瘦身很有幫助。
無糖豆漿則有消腫利濕的功能，可以有利身體排出多余的水分。
注意：
可以用自己喜歡的海鮮種類來做濃湯，但是有些海鮮本身就有咸味，所以鹽不要放太多。
山楂苜蓿茶
材料：
山楂1小匙苜蓿茶袋2包水500CC
做法：
將山楂和洛神花放入水中煮滾，再加入苜蓿茶包泡開即可。
功效：
苜蓿茶含有豐富的鉀，有加強水分代謝的功能，并且有利尿效果，可加強排毒。
山楂則有降血脂，加強循環的效果，可以改善產后下半身循環不良的情形。
黃豆燒海帶結
材料：
黃豆2大匙海帶結10個醬油2大匙水2碗蒜頭3-4瓣油1小匙
做法：
1、黃豆先泡水一夜后，將水倒掉瀝干。
2、將油燒熱，爆香蒜頭和辣椒，將1和海帶結倒下去拌炒，加入醬油和水燜至熟軟即可。
功效：
黃豆中的寡糖可以加強腸道有益菌的生長，豐富的纖維質也有加強腸道凈空的作用。
海帶結中的碘，有加強甲狀腺功能，可以調節新陳代謝率，對瘦身飲食來說非常重要。
紅豆薏仁水
材料：
紅豆1大匙薏仁1大匙無糖豆漿240cc木糖醇1大匙
做法：
1、紅豆、薏仁先泡水四小時。
2、將1放入無糖豆漿中煮到柔軟綿密，再加入木糖醇高即可。
功效：
紅豆、薏仁是溫和有效的利尿劑，有助于排出多余水分和代謝廢物。
蔬果沙拉
材料：
小蕃茄5個苜蓿芽1碗西生菜1片加州梅3-4個黑棗精1小匙 蕃茄醬1大匙 tabosco適量
做法：
1、將小蕃茄、苜蓿芽、西生菜洗凈裝盤，放入加州梅。
2、黑棗精、蕃茄加tabosco調成蘸醬，搭配1食用即可。
功效：
新鮮生菜、水果有平衡體質的效果。
加州梅和黑棗精有促進排泄的效果，經常食用可清除宿便，消除小腹的功效。
注意：
有些人吃加州梅和黑棗精會有腹瀉情況，可以依個人排便狀況調整食用量。
