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“裝飾蔬菜”-吸引孩子

不少孩子都對蔬菜不感興趣, 因此, 美國“父母”網站特別推薦了幾種孩子可能喜歡的蔬菜製作方法, 家長不妨試試看。

帶狀黃瓜沙拉:把黃瓜兩頭去掉, 豎切兩半, 然後將黃瓜削成帶狀的薄片, 放一湯匙菜籽油, 兩湯匙米醋, 半湯匙香油, 半湯匙蜂蜜, 再加上少許鹽和胡椒粉, 然後將熟芝麻撒在上面作為裝飾。

陽光花椰菜:將3小朵花椰菜蒸5分鐘, 澆上2匙橙汁, 一湯匙菜籽油, 拌上一瓣搗爛的蒜, 鹽和胡椒少許。 然後把蘆柑切成片, 擺成花瓣的樣子。 (

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