鴨、魚、肉等食物含有優質蛋白和豐富的脂肪, 是處于生長發育階段的兒童必不可少的營養食物。 但這些酸性的食物如果攝取過多, 會使孩子成為“酸性體質”, 容易患上孤獨癥。
很多人會望文生義地以為酸菜、醋等具有酸味的食品就是酸性食物,
其實不然。
食物的酸堿性取決于食物中所含的元素種類和數量。
像精米、白面、花生、雞鴨魚肉、蝦、蛋、貝類為酸性食
品,
而蔬菜、水果、奶類、豆制品、海帶等都是堿性食物。
兒童孤獨癥的發生發展與過量食用酸性食物密切相關。 因為“酸性體質”使參與發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,