“醒目”=聰明？

養生之道網導讀：

“醒目”， 原義為“（文字、圖畫等）形象明顯、容易看清”。 這個詞在南方一帶， 卻引申出了“機靈”、“聰明”的……

“醒目”， 原義為“（文字、圖畫等）形象明顯、容易看清”。 這個詞在南方一帶， 卻引申出了“機靈”、“聰明”的含義。 近來的科學研究發現， 原來“醒目”還真與寶寶的“聰明”息息相關。 不信？請看它們之間的“淵源”。

看得越多， 腦袋越好用

“淵源”要從寶寶的視覺發育說起。 不少人認為寶寶視力發育得好， 只是簡單的看得更清楚。 但有研究顯示， 大腦的發育與視覺的發育關係非常緊密， 大腦會把各種感官從外界攝取的資訊進行加工、處理、儲存， 從而形成記憶， 促使大腦向更高級的形式發展。 而資訊攝取的83%來自於視覺系統， 視覺刺激是形成人類認知最重要的資訊來源。
具有良好視敏度的寶寶， 可以更清晰地接受外界的資訊與刺激， 在大腦皮層形成更多的視覺記憶， 進一步促進腦部發育， 提升寶寶的智力水準。 因此“醒目”的寶寶當然學得更聰明。 那怎樣才能獲得良好的視敏度？

多看1.5行：DHA很重要

寶寶出生後第一年是視覺的重要成熟期。 而視網膜磷脂總量的50%為DHA， 這直接影響視網膜感光體的發育和功能形成。 所以這個時期要注重給寶寶補充DHA， 豐富的營養支持會對寶寶的視力發育和智力發育產生持久影響。
美國專家莫里還對DHA的作用進行了研究， 他發現：“在出生後的頭12個月內， 嬰兒持續從配方奶粉中攝入科學驗證水準的DHA（含量為0.36%， 以脂肪%計算）， 有助於寶寶在12月齡時的視敏度發育， 能讓寶寶在標準視力表上多看1.5行。 ”
看來， 要讓寶寶在視力表上多看1.5行， DHA的補充至關重要。 別小看這1.5行， 對於寶寶的世界來說， 看到的事物更多， 攝入腦中的資訊更廣更精確， 接受更多的視覺刺激， 智力發育自然更進一步。
但只要補充了DHA就能使寶寶足夠“醒目”嗎？

方法：科學補充才有效

美國營養學專家Auestad為了弄清楚補充的DHA量與視敏度的關係， 特意對餵養低含量DHA配方奶的寶寶（含量為0.12%， 以脂肪%計算）， 在他們12個月的時候做了測試。 結果發現攝入這樣含量水準的DHA， 對視敏度的提高並沒有幫助。
而另一位營養學專家貝茲也針對此問題對寶寶進行持續4個月的餵養研究， 他發現餵養含足量DHA和ARA（DHA含量為0.36%， ARA含量為0.72%， 以脂肪%計算）配方奶的寶寶， 相比沒有補充的寶寶視敏度要高。
但要達到多看1.5行的水準， 除了注意DHA的量外， 持續補充的時間也不能忽視。
前面提到的莫里研究還發現， 在DHA和ARA的攝入量足夠（DHA含量為0.36%， ARA含量為0.72%， 以脂肪%計算）的情況下， 持續補充僅36周的寶寶， 他們的視敏度比沒有補充的寶寶在視力表上可向下多看1行；但如果是持續補充達52周的寶寶， 則比沒有補充的寶寶在視力表上可向下多看1.5行。
所以寶寶要獲得高視敏度， 科學補充DHA是關鍵。 持續餵養高含量DHA的配方奶， 時間越長， 寶寶12月齡時的視敏度就越高。 同時在寶寶視覺發育的不同時期， 可以配合用複雜的線狀、鮮明對比的色彩、移動的玩具等進行視覺的刺激訓練， 這樣寶寶將會更“醒目”。
看得更清晰更遠， 自然使寶寶得到“‘醒目’=聰明”的效果。