主要原料
新鮮黃魚3條、鹹菜適量。
做法
1. 將黃魚去頭,去骨,魚身一剖為二,上漿待用,將鹹菜切成顆粒待用；
2. 鍋內倒入冷油，
將黃魚放入油鍋內滑油出鍋；
3. 將鹹菜放入鍋內煸炒,加入少許水、料酒、鹽、味精、雞精,將黃魚倒入勾芡出鍋即可。
特點
黃魚滑嫩少刺，
味道鮮美。
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◇鹹菜黃魚◇
2008-06-10
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1回答
小孩晚上吃了冰凍的黃魚，喝了牛奶和思維亞鐵散後突然嘔吐，是怎麼回事
你好，根據您的描述，考慮是腸胃炎。寶寶的腸胃發育尚不健全，容易消化不良。物理刺激如過熱、過冷、過於粗糙的食物也會損傷胃粘膜，也會引起炎症。寶寶可以服用媽咪愛和思密達來治療和調理腸胃。飲食以清淡為宜，... [詳細答案]
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1回答
婆婆讓我多吃黃魚，說對孕婦好，是真的嗎？
孕婦可以吃黃魚。孕婦吃黃魚的好處：黃魚每百克魚肉中含蛋白質17．6克，有17種氨基酸，此外還含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2以及尼克酸等。其性平味甘，具有開胃益氣，暖中填精的功能。... [詳細答案]
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