《甄嬛傳》的安陵容吃苦杏仁致死 孕婦還能吃杏仁嗎

懷孕期間准媽咪的飲食都會受到很大程度的關注， 在既要符合科學飲食， 又要滿足自身營養的前提下， 孕媽媽們更加關注哪些食物不能吃， 特別是堅果類的小零嘴， 既解饞， 又營養， 那孕婦能吃杏仁嗎？

孕婦能吃杏仁嗎

答案可以很肯定的回答， 儘量不要吃！

看過《後宮甄嬛傳》的媽媽們一定知道安陵容最後就是因為吃苦杏仁死的， 雖然電視劇有一定的誇大， 但苦杏仁味酸， 屬大熱， 孕婦進食後可能會有滑胎的風險。 由於妊娠胎氣胎熱較重， 所以一般都建議遵循產前宜清的藥食原則， 而苦杏仁的熱性及其滑胎特性，

苦杏仁中含有劇毒物質氫氰酸， 為了避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒， 杏仁內含有氰化鉀， 是一種劇毒化合物， 生吃或吃多是會中毒的。 同時附有大量的脂肪酸， 對於孕婦也可造成腹瀉或加重腹瀉。

在日常生活中， 杏仁有兩種分類， 一般人們用來煲湯的是“南杏”， 也就是甜杏仁， “北杏”就是苦杏仁， 常被中醫用來與其他中藥搭配， 治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等症。 杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位， 有經驗的老藥工在熬藥之前都會去皮去尖。

成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒， 50~100粒可致死。 通過小白鼠的實驗換算證明， 人口服苦杏仁55顆(約60克)， 含苦杏仁甙約1.8克， 會導致死亡，

扁桃仁又叫“美國大杏仁”， 這也是現在最流行的辦公室零嘴， 雖然扁桃仁和杏仁的關聯很少， 但還是建議孕媽媽們減少服用， 還是儘量選擇核桃、花生類的堅果食用。 在食用堅果的時候要充分咀嚼， 這樣不僅可以保護食道， 還更有利於腸胃的消化和吸收。

此外， 孕婦吃杏仁還有以下這五種危害：

危害一：杏仁內含有氰化鉀， 是一種劇毒化合物。 生吃或吃多是會中毒的。 炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。 它主要是用來做藥， 不可當花生果來吃。

危害二：凡陰虧、鬱火者， 則不宜單味藥長期內服。 如肺結核、支氣管炎慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。

危害三：杏仁附有大量的脂肪酸， 對於嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。 對於杏仁導致的這些輕度的不適症狀， 還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服， 或飲梅子汁解之。

孕婦能吃杏仁嗎

杏仁的禁忌人群

杏仁的禁忌人群主要有產婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。 杏仁中的苦仁甙經酶或酸水解後， 釋放出氫氰酸與苯甲酸。 過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結合， 可阻止呼吸酶遞送氧， 從而使組織細胞窒息， 嚴重的會抑制延髓中樞， 導致呼吸麻痹， 甚至死亡， 所以在食用杏仁時應慎重， 不宜過量。

值得引起注意的是：

1、杏仁不宜與豬肉同食， 同食會引起肚子痛。

2、服用杏仁時， 不宜進食狗肉，

3、杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。

4、杏仁與豬肺同食， 會產生不良反應， 對身體不利。

5、服用杏仁時， 不宜同時進食栗子， 同時食用會生成對身體不利的物質。

孕媽媽在選擇零食增加能量的時候， 可以多研究配方列表， 避免選擇富含反式脂肪酸或人工植脂類的產品， 儘量選擇天然加工， 添加劑較少的食品， 這樣對自身的身體和胎兒的發展都是更好的保護。