其實我們現在所吃的穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類, 如黃豆、青豆、紅豆、綠豆等, 對寶寶十分有益, 因為粗糧含有豐富的不可溶性纖維素, 有利於保障消化系統正常運轉, 能夠治療便秘。
另外, 由於細糧在加工的過程中損失了很多B族維生素, 而粗糧則保留了更多的營養。 寶寶小的時候可以適當喝些五穀豆漿、小米稀粥之類的流質食品, 等寶寶長大一些的時候可以給寶寶準備豆粥(紅豆、黃豆、綠豆等各種豆類加米煮爛或大米粥內加豆粉再煮熟)以及其他粗糧食品,
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寶寶吃粗糧的好處有哪些?綜上述, 寶寶水分流失快、全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡……趕緊給寶寶吃點粗糧吧。 下面小編推薦幾種粗糧, 幫助寶寶健脾暖胃、增加食欲、補充營養吧。
1、綠豆——清熱祛火
綠豆性涼味甘,
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吃法:7個月以後的寶寶可以適量的喝綠豆水, 9個月以後的寶寶可以喝綠豆粥。 對於脾胃虛弱的寶寶, 為避免綠豆吃得過於寒涼, 建議選擇喝綠豆粥。 腹脹、腹瀉的寶寶不宜吃綠豆, 吃了綠豆會加重症狀。
2、扁豆——健脾祛濕
扁豆味甘性平, 有健脾祛濕的作用。 扁豆的營養成分相當豐富, 扁豆衣中富含B族維生素, 果實中除含有人體必需的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質外, 還含有磷脂, 對寶寶的大腦發育很有益處。
吃法:扁豆太大, 太小的寶寶吃容易被卡住, 建議寶寶1歲以後再吃。
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3、黑米——暖胃補肺
黑米有健身暖胃、情感潤腸、補肺緩筋的功效, 特別適合秋季寶寶食用。 黑米營養豐富, 尤其含鐵較高, 煮成粥後, 寶寶容易吸收, 可以改善寶寶缺鐵性貧血。 黑米中的黃酮類化合物, 具有清除自由基、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能, 對於增強寶寶的免疫力有一定功效。
吃法:寶寶9個月後可以開始添加黑米粥。 單純的黑米粥, 寶寶喝後不易消化, 建議媽媽用豆漿機打成米糊, 也可以媽媽把米熬爛, 和其他米一起食用。
4、糯米——健脾暖胃
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糯米味甘性溫, 有補中益氣、健脾暖胃的功效, 對寶寶厭食、腹脹、腹瀉有一定的緩解作用。 但如果攝入過多, 則容易損傷脾胃, 造成腹瀉。 糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分, 可以為寶寶提供所需營養。
吃法:1歲以後的寶寶可以吃爛爛的糯米粥。 但因為糯米性粘滯, 難以消化, 多食可助濕生痰、損傷脾胃, 故糯米不宜多食。 1歲內寶寶不建議食用。
最後小編提醒一句, 粗糧雖然有營養, 但寶寶不宜多食, 一怕給寶寶腸胃造成負擔, 二怕影響寶寶對乳製品的攝入。