孩子不喜歡吃水果怎麼辦?家長或許會想， 那就讓孩子喝果汁!但是市面上的果汁， 家長們真的放心嗎?相信在心中會默默浮出：「不知道水有沒有乾淨?水果有沒有洗?杯子會不會有塑化劑?」等等疑問， 不過， 別擔心!今天就教大家一道活力滿滿的「煉葡萄蘋果原汁」， 沒有繁瑣的步驟， 也沒有複雜的技巧， 需要做的就是將所有食材都丟進去壓力鍋裡， 輕輕鬆松就能上菜， 只要半小時， 就能讓孩子享用葡萄滿滿的花青素， 以及蘋果的維他命C囉， 簡單就能增加孩子免疫力!
必備材料：蘋果
必備材料：葡萄
• 材料：葡萄1000克、蘋果3顆、柳丁1顆、檸檬1顆。
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• 調味料：視個人口味適量， 但建議不用， 天然尚好!
• 工具：壓力鍋、野餐水果刀、檸檬擠一擠。
• 作法
將葡萄切開
蘋果切片
1) 先將水果洗淨， 並將葡萄切開， 蘋果切片， 平鋪在壓力鍋裡。
2) 鍋底放入1000c.c.的水(快鍋一定要放水， 否則鍋子會燒幹喔!)
3) 蓋上壓力鍋蓋子， 等待30分鐘後， 就可看到元氣滿滿的濃縮原汁!
4) 建議喝之前， 可以擠上柳丁汁跟檸檬汁， 味道會更好喔!
煉葡萄蘋果原汁
• 營養師怎麼說
營養師說， 葡萄果實含有豐富的營養成分， 比如：醣類、維生素(A、B1、B2、B12、C、E等)、蘋果酸、檸檬酸、草酸、鈣、磷、鐵、鉀等豐富的營養素， 但大部分的人吃葡萄習慣吐籽， 實在滿可惜的， 透過壓力鍋可以將葡萄果實營養萃取出來， 裡頭含有滿滿的葡萄糖、果糖、花青素等等，
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• 專家小叮嚀
透過壓力鍋， 可以快速的將整顆葡萄滿滿的花青素都萃取出來， 加上蘋果多酚， 可謂是最天然的營養聖品， 專家分享， 自己平常工作繁忙， 只要喝一杯煉葡萄蘋果原汁， 精神馬上就恢復許多!此外， 專家還建議， 如果可以的話， 儘量不要加糖， 用最新鮮的天然果汁取代孩子平常喝的飲料， 營養會更加分。
