坐月子如何食補?在生活中裡, 每一個新生媽媽在坐月子期間是最重要的, 正如俗話所說, “月內沒做好, 呷老就艱苦”, 因此這個階段是食補最佳時期, 那麼坐月子如何食補?以下由小編為大家介紹一下吧。
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坐月子食補有哪些
食補一, 麻油雞:
此食補以營養均衡的膳食為原則, 麻油雞含有豐富的蛋白質、脂質。 其中麻油含有多量不飽和脂肪酸, 經體內生化代謝成前列腺素, 可幫助子宮收縮。 雞肉可提供豐富的蛋白質, 促進組織再生;至於全酒或半水酒, 則可依個人喜好加減。
原料:老母雞1只、每100克憐剒橾蔽10親﹜藩100親腔憐剒譙嬴阨100cc﹜藩100親腔憐剒曾鎊蚐10cc
製作:
1、雞去膽、雞肚內膜與爪, 雞肉用米酒洗淨, 切成塊狀;
2、老薑刷乾淨, 連皮一起切成薄片;
3、將麻油倒入鍋內, 用大火燒熱;
4、放入老薑, 轉小火, 爆香至薑片的兩面均“皺”起來, 呈褐色, 但不焦黑;
5、轉大火, 將切塊的全雞放入鍋中炒,
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6、將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋, 全部倒入後, 蓋鍋煮, 酒水滾後即轉為小火, 再煮上30~40分鐘即可。
食補二, 花生豬手湯:
此食補含有豐富的優質蛋白質、此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素, 是產婦下奶佳品。
原料:豬蹄花生、鹽、味精、料酒、薑片、蔥段、各少許。
製作:
1、將豬蹄放火鍋內, 加水燒開, 撇去浮沫, 放入蔥段、薑片、料酒;
2、用急火連續煮2-3小時, 直至湯汁呈乳白色, 加鹽、味精, 攪勻即成。
食補三, 益母木耳湯:
此食補能養陰清熱、涼血止血。 可用於防治產後血熱、惡露不盡。 症狀為產後惡露過期不止, 量多, 色紫紅, 質粘稠, 有臭味, 面色潮紅。 以及益母草是婦科要藥, 不論胎前、產後都能起到生新血去淤血的作用。
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木耳有涼血止血的作用。
原料:益母草 50克, 黑木耳 30克, 白糖 30克。
製作:
1、益母草用紗布包好, 紮緊口;黑木耳水發後去蒂洗淨, 撕成碎片;
2、鍋置火上, 放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘, 取出益母草包, 放入白糖, 略煮即可。
坐月子如何食補?上面小編已經為大家介紹了一下, 相信大家對於坐月子如何食補也有一定的瞭解了吧。 綜上所述, 其實坐月子對產婦來說相當重要, 不管在哪做, 能讓媽媽好好休息最重要;若選擇在家中自己坐月子, 最好能找有經驗的人, 協助分擔照顧孩子, 其次, 得留意避免感冒, 少吃涼性食物、均衡飲食, 只要照顧得當, 地點不是問題。 關愛孩子更關愛自己的身體, 才是養生之道。