早產兒奶粉作為特殊營養食品配方特殊, 原料品質要求高, 衛生指標要求嚴格, 加工難度大, 而且售價又不能太高, 生產前還必須進行嚴格的標準和配方審查, 產品出來後還要進行臨床餵養試驗,
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早產兒作為發育不成熟的、特殊的一個群體, 對他們的營養需求不僅要考慮到營養素缺乏引起的問題, 還要考慮這些營養素過多所帶來的可能風險。 美國兒科專家發現, 奶粉中如果含有脂肪酸, 特別是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸), 有助於早產兒的發育。
早產兒營養管理的目標是獲得同孕周胎兒相似的體質結構, 而不僅是達到相同的體重增長速度, 故蛋白質的數量以及品質對早產兒獲得良好體重增長也是至關重要的, 而早產兒奶粉專為早產寶寶配製, 對原料的品質要求很高, 含有早產寶寶需要的足量蛋白質及豐富的營養成分, 尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸,