養生之道網導讀：
孕婦飲食是否影響孩子？不知道媽媽們有否注意到， 寶寶出生後的飲食習慣， 深受胎教的影響。 孕婦飲食是否影響孩子？如果您希望日後少為寶寶的飲食問題操心， 營養師建議， 從現在開始就培養良好的飲食習慣。則追溯既往， 其母親懷孕時的飲食狀況往往也是胃口不好、偏食， 或是吃飯的過程緊張匆忙、常被外界干擾打斷、亦或是常常有一餐沒一餐的。
1、三餐定時
再忙碌， 都應把吃飯的時間還給自己。 最理想的吃飯時間為早餐7～8點， 午餐13點， 晚餐6-7點；吃飯時間最好30-60分鐘， 進食的過程要從容，
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2、三餐定量
三餐都不宜被忽略或合併， 且份量要足夠， 每餐各占一天所需熱量的三分之一， 或呈倒金字塔型-早餐豐富、午餐適中、晚餐量少。
3、三餐定點
養成定點吃飯的習慣；如果您希望未來寶寶吃飯能坐在餐桌旁專心進餐， 那麼您現在吃飯的時候就應固定在一個氣氛和樂溫馨的地點， 且儘量不被外界的干擾而影響或打斷用餐。
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4、營養均衡而多變化
身體所需的營養儘量由食物中獲得， 而非拼命補充維他命， 因為目前仍有許多營養素尚未被發現， 所以建議您多變化食物的種類， 每天可吃15種不同的食物， 營養才易充足。
5、以未加工的食物為主
許多母親都曾為孩子不愛吃青菜、正餐， 喜吃餅乾、糖果、漢堡、可樂煩惱過， 當然習慣的養成很重要， 但若母親在懷孕時也儘量多吃原始食物， 如五穀、青菜、新鮮水果……烹調的方式以保留食物原味為主， 少用調味料， 少吃垃圾食品， 讓寶寶還在肚子裡時就習慣此類的飲食模式， 加上日後的用心培養， 相信母親一定能事半功倍。
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如何吃出一個健康寶寶？
媽媽在懷孕期間如果能有意識地進食某些食物， 會對腹中胎兒的生長發育起到意想不到的微妙作用， 精巧科學地調配飲食， 讓你生下一個稱心如意健康漂亮的寶貝。
告別寶寶粗糙的膚質
如果父母皮膚粗糙， 孕婦應該經常食用富含維生素A的食物， 因為維生素能保護皮膚上皮細胞， 使日後孩子的皮膚細膩有光澤。
代表食物：
動物的肝臟、蛋黃、胡蘿蔔以及綠蔬、乾果和植物油等推薦美味：蛋黃蝦餅功效：蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D， 還有維生素E和維生素K， 有利於改善孕婦的皮膚質地， 也為日後寶寶繼承媽媽的好膚質打下根基。 蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用，Advertisiment
製作方法：
1、蝦仁打成茸， 豆瓣切成粒， 咸蛋黃切成粒；2、蝦茸中加入豆瓣粒、鹹蛋黃粒， 加少許水， 加入鹽、味精、胡椒粉、澱粉和勻上勁；3、鍋內放少許油， 蝦茸餡擠成餅， 入鍋煎制成熟， 烹入料酒即可。
為寶寶爭取烏黑秀髮
如果父母頭髮早白或者略見枯黃、脫落。 那麼， 孕婦可多吃些含有維生素B族的食物。 這些食物可以使孩子發質得到改善， 不僅濃密、烏黑、而且光澤油亮。
代表食物：
瘦肉、魚、豆類、黑米、紫菜、核桃、芝麻推薦美味：黑米粥功效：黑米性平、味甘， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵鋅等營養元素， 此粥益肝養發、強身體，Advertisiment
原料：
黑米150克， 赤砂糖15克製作方法：
1、黑米淘洗乾淨， 在冷水裡浸泡3小時， 撈起， 瀝幹水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水， 將黑米放入， 先用旺火燒沸， 再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時， 放入紅糖調味， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
讓寶寶當個高智商“天才”
相信所有的父母都想提高孩子的智力， 那麼， 孕婦就應該在懷孕期間多吃些含碘豐富的食物， 比如海帶等海產品， 用以補充胎兒對碘的需要， 促進胎兒甲狀腺的合成， 有利於胎兒大腦的良好發育。
代表食物：
補碘食物以海帶為最佳推薦美味：
豆腐煲海帶功效：
海帶好含有豐富的蛋白質、脂肪酸和鈣、鐵等微量元素。 食用海帶不僅可以補碘， 還可以促進人體新陳代謝、提高機體抗感染能力， 起到補腦健腦的作用。原料：
炸豆腐200克，水發海帶結100克，胡蘿蔔200克，豌豆50克，美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕澱粉、植物油各適量製作方法：1、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊；海帶結焯水。
2、鍋上火放油燒熱，倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿蔔塊炒勻，加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽3、小火煮30分鐘，加入味精，濕澱粉勾芡即成。
適用人群：
孕晚期食用 起到補腦健腦的作用。原料：
炸豆腐200克，水發海帶結100克，胡蘿蔔200克，豌豆50克，美極鮮醬油、白糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕澱粉、植物油各適量製作方法：1、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊；海帶結焯水。
2、鍋上火放油燒熱，倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿蔔塊炒勻，加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽3、小火煮30分鐘，加入味精，濕澱粉勾芡即成。
適用人群：
孕晚期食用