嬰兒到了9個月時, 身體進入到了一個高速發育時期, 此時能用小手拿食物、玩具, 多數嬰兒長了1~2顆牙齒。 在此期間, 除堅持母乳或牛乳等代乳品餵養外, 可給孩子吃些爛麵條、雜糧煮的爛粥, 也可吃些烤饅頭片、餅乾, 以促進牙齒生長, 鍛煉咀嚼能力, 同時還要注意補充富含鐵的食物。 9月的嬰兒還應增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物, 增加一些粗纖維的食物如蔬菜, 但要把粗的老的部分去掉。
健脾養胃家常菜――蓮子山藥粥
食物原料:
蓮子50克、黑米500克、山藥25克、雞肉塊30克。 白糖適量。
製作方法:
1、蓮子、黑米分別洗淨,
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2、鍋內加入水、山藥塊、雞肉塊、黑米、蓮子大火煮沸, 再轉小火熬至黏稠。
3、粥熟後加入白糖, 稍燉即可。
山藥薏米紅棗粥:養脾胃, 多功效
食物原料:
山藥200克, 薏米、大米各100克, 紅棗6顆。 冰糖、蜂蜜各適量。
製作方法:
1、將大米、薏米、紅棗分別洗淨, 用水浸泡小時;山藥洗淨, 去皮, 切塊。
2、鍋置火上, 倒入800毫升清水, 加入大米、薏米, 中火煮沸後, 改小火煮至粘稠, 再加入山藥塊和紅棗, 熬煮20分鐘左右, 放入冰糖, 攪拌均勻, 稍晾涼後再澆入蜂蜜即可。
黃豆南瓜粥:原滋原味, 清爽簡單
食物原料:
黃豆60克、南瓜50克、薏米100克、雞湯800毫升。 鹽適量。
製作方法:
1、黃豆、薏米分別洗淨, 用清水浸泡2小時;南瓜洗淨, 去皮、瓤, 切塊。
2、鍋置火上,
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菠菜太極粥:造型美觀, 口感芳香
食物原料:
菠菜50克、大米100克。 鹽適量。
製作方法:
1、菠菜擇洗乾淨, 在沸水中焯一下過涼, 撈起, 用紗布將菠菜擠出汁備用;大米淘洗淨。
2、鍋內倒水煮沸, 放入大米, 煮沸後轉小火, 熬煮30分鐘至黏稠。
3、將煮熟的粥分為兩份, 一份米粥中調入菠菜汁, 調勻並加入鹽。
4、在碗中放上S型隔板, 將兩份備好的粥分別倒入隔板兩側, 待粥稍凝便可以去除隔板, 在菠菜粥的2/3處點一滴白粥, 在白粥2/3處點一滴菠菜粥即可。