【月子餐吃什麼】產後兩周吃什麼

養生之道網導讀：

月子餐吃什麼關係到媽媽的身體恢復， 月子餐吃什麼還關係到寶寶奶水的營養， 下面推薦一些月子餐吃什麼。

月子食譜推薦

原料：

韭菜3兩、雞蛋2個、鮮蝦仁1兩、植物油適量、食鹽適量。

做法：

1.韭菜洗淨， 切成3cm長的段；

2.蝦仁用清水洗淨， 去掉蝦腸線， 雞蛋打散；

3.將鍋用旺火加熱， 倒入植物油， 將打散的雞蛋炒至八分熟後盛出；4.炒鍋中倒入少量植物油， 燒制八成熱後放入蝦仁， 用中火炒熟， 然後放入韭菜翻炒片刻；5.最後放入雞蛋炒熟， 加一點鹽調味。

工藝關鍵：

1. 韭菜根部容易遭蟲， 所以多採用灌根的方式除蟲， 但這樣會導致農藥殘留較多。 因此， 選擇韭菜時， 建議不要選擇特別油綠、特別粗壯、葉片特別厚實的。

2.韭菜要多次反復浸泡沖洗， 切除根部再食用。

營養分析：

1. 韭菜性溫， 味辛， 含有揮發性精油及硫化物等特殊成分， 散發出一種獨特的辛香氣味，

有助於疏調肝氣， 增進食欲， 增強消化功能；韭菜中的粗纖維能促進胃腸蠕動， 可預防習慣性便秘；適宜便秘、產後乳汁不足女性。

2. 蝦營養豐富， 還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A等成分， 且其肉質鬆軟， 易消化， 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦、產婦尤有補益功效；

3. 雞蛋為人體最易吸收的優質蛋白食物， 並富含維生素A、維生素B等， 能滿足產婦對優質蛋白的需求。

產後兩周食物推薦

食補關鍵字：高熱量

為了補充媽媽在分娩過程中的大量消耗， 產後飲食自然應以富於營養、足夠的熱量為原則。 打算自己哺乳的新媽媽每天所需的熱量為3100卡， 而喂配方奶的新媽媽約需要2400~2600卡的熱量。

但對於剛生下寶寶的新媽媽來說，

身體仍處在極度虛弱的狀態， 同時腸胃的蠕動也較差， 對食物的消化與營養吸收功能尚未恢復。 進補要考慮身體狀況， 更需要注意針對性。

1、紅糖水：新媽媽在分娩中消耗大量的精力與體力， 加之失血過多， 急需補充大量鐵質。 紅糖水非常適合產後第一餐食用， 它不僅補血， 還能促進新媽媽產後惡露排出。 不過紅糖水不能喝得太多。 一般來說， 以產後7~10天為佳， 以後則應多吃營養豐富、多種多樣的食物。

2、雞蛋：新媽媽如果自我感覺消化情況較好， 第二餐開始便可開始試試雞蛋。 雞蛋富含的營養， 有助於新媽媽恢復體力， 維護神經系統的健康， 減少產後抑鬱情緒。 每天吃2~3個雞蛋即可， 但要注意分兩餐吃。 白水煮蛋和蒸蛋羹都是不錯的選擇。

3、小米：小米中含有豐富的維生素B1和維生素B2， 膳食纖維含量也很高， 它能幫助新媽媽恢復體力， 並刺激腸蠕動， 增加食欲。

4、豬肝：第一周是新媽媽排惡露的黃金時期， 產前的水腫以及身體多餘水分也會在此時排出， 推薦以豬肝作為補氣養血的主食， 每天約100克為佳。 不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等， 因為此時的新媽媽乳腺還沒打通， 吃得太好， 反而不易被吸收， 甚至造成乳汁回流。

5、米酒+老薑+麻油：自古以來， 坐月子的食補都有使用米酒、老薑和麻油來烹調食物的傳統。 老薑的功用在於去寒， 溫暖子宮以幫助惡露排出。 至於麻油， 則有利於子宮收縮， 恢復孕前狀態。 不過需要額外注意的是， 一旦惡露停止，

麻油加酒的使用量就必須減少。 而對於剖宮產的新媽媽來說， 產後第一周先勿用酒， 以免影響傷口癒合， 僅使用老薑和麻油即可。

細心呵護健康快樂。