【產後催奶吃什麼】產後催奶食譜

養生之道網導讀：產後要讓哺乳媽媽的奶水又多又營養， 產後催奶吃什麼成了媽媽最關心的問題， 小編就此寫下全文， 希望媽媽們能深刻理解產後催奶吃什麼， 實踐起來， 讓寶寶成長更健康。

芙蓉鯽魚

材料：新鮮鯽魚1條， 雞蛋3個， 火腿10克， 生薑5克， 香菜5克， 花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：

1.將鯽魚殺洗乾淨；雞蛋磕開， 去掉蛋黃， 留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生薑去皮切片；香菜洗淨。

2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中；蛋清加少許清湯， 調入鹽、味精打勻， 倒入魚面， 擺上生薑片。

3.蒸籠燒開水， 將魚盤放入， 用小火蒸8分鐘，

去掉生薑， 撒上胡椒粉、火腿末， 淋入熟油， 撒上香菜即可。

點評：此菜色澤潔白細嫩， 而且營養豐富， 能促使哺乳媽媽乳腺通暢， 促進乳汁分泌。

牛肉桂圓湯

材料：牛肉250克， 胡蘿蔔50克， 白蘿蔔100克， 桂圓肉5克， 紅棗10克， 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

做法：

1.將牛肉切成塊， 胡蘿蔔、白蘿蔔去皮切成塊， 紅棗泡透， 生薑去皮、切片， 蔥切成長段。

2.燒鍋下水， 待水開時投入牛肉塊， 胡蘿蔔、白蘿蔔塊用中火煮片刻， 倒出待用。

3.另燒鍋下油， 放入薑片、蔥段爆香鍋， 灑入花雕酒， 加入牛肉塊， 胡蘿蔔、白蘿蔔塊， 加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟， 加入鹽、味精、胡椒粉， 再煮5分鐘即可食用。

其實， 我們可以利用飲食來催奶的：

豬蹄。 豬蹄內含有較豐富的膠原蛋白， 所以在製作的時候可以和豆腐一起進行煮食， 這樣的吸收更多， 催奶效果好。

老母雞。 我們可以在市場上選一隻老母雞， 然後放在砂鍋裡小火慢燉， 還可以放一些煮黃豆， 味道更加鮮美， 催奶功效也非常不錯。

保持良好的心情。 保持愉快的心情，

多參加體育鍛煉， 儘量少悶在屋內。 同時可以多喝水， 補充水分， 保持充足的睡眠。

花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材， 絡味甘， 性寒， 如果出現乳腺炎症， 發奶時有包塊， 乳汁分泌不暢時， 中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮， 可以起到通調乳☆禁☆房氣血， 催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃， 營養豐富， 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。 祖國醫學認為茭白性味甘冷， 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現在多用茭白、豬蹄、同煮食用， 有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富， 每百克約含磷400毫克。

豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用， 皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。

湯水：都說湯水足， 有利於下奶。 可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯， 如花生燉豬腳、鯽魚湯， 山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。 但是媽媽要注意哦， 不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品， 因為會導致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸， 在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，

媽媽身體好了， 自然就能下奶。

萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種， 都具有各種豐富的營養素。 其中除鐵質外， 其它營養均是葉子比莖含量高， 因此， 食用萵筍時， 最好不要將葉子棄而不食。

金針菜：金針菜營養成分十分豐富， 每100克幹品含蛋白質14。 1克， 這幾乎與動物肉相近。 此外， 還含有大量的維生素B1、B2等。

小編就產後催奶食譜， 產後催奶吃什麼， 孕婦催奶怎麼吃， 孕媽怎麼吃才下奶寫下全文， 希望對廣大媽媽們有所幫助。