【譯】對寶寶來說 嬰兒麥片真的是最好的第一種食物嗎？

對於很多才生完寶寶的媽媽們， 很擔心寶寶除了母乳的第一種食物該怎麼選擇？下面給大家分享一下國外的育兒經驗。
混有一點的母乳、嬰兒配方奶或水的米飯和穀物一直是許多父母餵養他們寶寶的第一種食物。 因為它不僅便宜， 易於其他食品混合而且攜帶也非常方便。 除此之外， 穀物還容易消化， 引起過敏反應可能性低。

“幾十年來穀物都是嬰兒的必備食物， 它們有很好的耐受性， 這也是為什麼穀物是一個很好的第一種食物的原因。 ”紐約賽奧西特的註冊營養師， 合著有《嬰兒食譜：新鮮的自製食品， 一個健康的開始》一書的Karen Ansel 說。
大米穀類食品被吹捧為一種健康的第一食品， 因為它能給嬰兒提供他們所需要的營養， 特別是鐵和鋅。 在6個月左右的年齡， 母乳中的鐵自然減少。 另外， 當母乳餵養和配方奶餵養中的營養成分不能滿足嬰兒們的需要時， 便需要吃輔食， 以讓其快速成長， Sara Peternell 這樣說， 他是科羅拉多丹佛的一個主營養治療師、合著有《小美食家：嬰兒食品配方和幼兒的味道》一書。 （參考知識：寶寶健康飲食）
然而， 近年來， 大米穀物已變得不那麼受歡迎。 “我們意識到的是穀物並不是一定就是第一選擇。 ”兒科胃腸病學家和耶魯大學兒科臨床副主任副教授Anthony F. Porto 博士說。

美國兒科學會（AAP）指出， 沒有任何醫學證據表明在特定的時候開始吃輔食有好處。 “給他們吃溫和的米飯和穀物是因為我們相信即使就他們的味蕾更易接受和還是消化系統更易接受來說， 那都是一個對嬰兒來說非常過時的第一食品推薦。 ”Peternell 說。
事實上， 研究表明， 嬰兒的食物偏好實際上是在子宮內開始的。 當他們第一次吃胡蘿蔔的時候， 母親在懷孕期間喝了胡蘿蔔汁的嬰兒比那些沒有接觸過胡蘿蔔味道的嬰兒會有更少的抗拒情緒。 這是兒科雜誌上的一項研究。
“我們正在研究穀物可能有一定的不利影響， ”Peternell 說， 在長臼齒之前， 幫助嬰兒消化和分解複雜的穀物的酶並不是存在於他們的唾液腺中。
“嬰兒有非常不成熟的消化系統， 所以說， 我們介紹的東西， 更多的是一個精緻的穀物， 消化系統需要更多的能量來消化掉它， 同時提取營養物質也需要更多的能量。 ”她說。