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【金針豬心湯】

材料:幹金針、豬心、青江菜。 調味料:鹽。 作法:豬心洗淨, 入熱水中川燙, 撈起入水中用手擠壓去血水, 反復換水。 加3碗水煮, 大火開後轉小火煮約15分鐘, 取出切薄片, 青 材料:幹金針、豬心、青江菜。
調味料:鹽。
作法:
豬心洗淨, 入熱水中川燙, 撈起入水中用手擠壓去血水, 反復換水。 加3碗水煮, 大火開後轉小火煮約15分鐘, 取出切薄片, 青江菜洗淨。 用兩碗水, 入金針煮, 開後將上述材料放入, 加鹽調味即可。
功效:
去煩養心, 安眠好入睡。
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