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一周歲寶寶輔食食譜大全

一周歲寶寶輔食食譜1:蝦仁豆腐豌豆泥粥

材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

做法:

1)將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗淨、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥, 備用;

2)將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內, 用小火燒開煮爛後, 加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。

一周歲寶寶輔食食譜2:胡蘿蔔肉菜卷

材料:麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜;適量油、蔥薑末、鹽、醬油

做法:

1)將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合, 加適量水, 和成麵團發酵;

2)將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末, 加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡;

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3)把發酵好的麵團加入堿水, 揉勻, 擀成面片;

4)將面片抹入肉菜餡, 從一邊卷起, 碼入屜內蒸30分鐘即成, 吃時切成小段。

一周歲寶寶輔食食譜3:五彩冬瓜盅

材料:冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油

做法:

1)將冬瓜切成1cm的方丁, 干貝用開水泡軟、切碎末, 火腿片、冬筍、蘑菇、薑切碎末;

2)把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅, 入鍋蒸至冬瓜酥爛, 最後撒上蔥末即可。

一周歲寶寶輔食食譜4:香煎土豆片

材料:土豆、原味沙拉、植物油

做法:

1)將土豆洗淨、去皮, 切成8mm左右厚的片;

2)把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡, 在一面塗上適量原味沙拉即可。

一周歲寶寶輔食食譜5:雞肝芝麻粥

材料:15克雞肝、15克雞架湯、100克大米;少許醬油、熟芝麻

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做法:

1)將雞肝放水中煮, 除去血污, 再換水煮10分鐘, 撈起, 放入碗內研碎;

2)將雞架湯放入鍋內, 加入研碎的雞肝, 煮成糊狀;3)把大米煮成粥, 然後加入雞肝糊, 再放少許醬油和熟芝麻, 攪勻即可。

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