養生之道網導讀：
春天是萬物生長的季節， 也是寶貝成長發育最快的黃金季節， 該給寶貝吃些什麼， 才能使身體更健康呢？氣溫逐漸上升， 春姑娘已在路上！
早春時節， 氣溫忽冷忽熱， 容易生病， 家長要特別注意。 同時， 春天也是寶寶生長發育最快的時候， 消化吸收功能增強， 進食量增加。 家長要利用這個大好時節給寶寶科學合理的飲食調理， 使寶寶更健康。
■ 含鈣多的食品
冬季小兒外出相對減少， 易缺鈣， 春季生長發育加速， 需鈣量增加， 在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品， 如及乳製品、豆製品、魚、蝦、芝麻等。
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編輯媽媽給您推薦幾個補鈣的食譜， 做法很簡單， 零失敗！
△ 蝦仁豆腐
1.蝦去蝦頭和蝦線， 豆腐切小塊。
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2.鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。
3.蝦仁中放料酒、鹽、澱粉醃15分鐘入味， 鍋中放油， 七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。
4.餘油放蔥、蒜炒香， 倒入豆腐， 放耗油和鹽翻炒。
5.再放入蝦仁和西蘭花， 加澱粉水勾欠燉3分鐘即可。
△ 蝦皮雞蛋羹
1.把雞蛋放入碗中！
2.把蝦皮切碎，
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3.清水燒溫， 不要過熱， 用飯碗量， 七分碗就可以！
4.把水倒入碗中， 加入蔥碎， 攪勻， 可以嘗一下味道。 放到蒸鍋上， 開鍋10分鐘左右即可， 中間可以開蓋用勺子試試熟了否！
5.出鍋啦！
△ 蝦肉小餛飩
1.蝦肉剁泥， 鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁，
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2.將餡料混合攪拌均勻， 加入少量鹽調味。
3.包小餛飩
4.水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦！
再給大家推薦一個零失敗的補鈣小零食：乳酪餅乾！
1.黃油軟化加糖粉打發， 加入蛋黃繼續打勻， 加入乳酪繼續打勻加入麵粉和鹽混合均勻揉成麵團。
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2.麵團趕成厚度大約3mm的面餅。
3.用餅乾模具壓出形狀， 擺在烤盤裡。
4.烤箱預熱上下150度烤10至15分鐘， 大功告成！
■ 溫補性的食物
除了補充鈣質以外， 春季給孩子多食用營養價值高的滋補性食品也是十分必要的。
有滋補作用的食品給寶寶多吃一些“藥食同源”的食物， 如紅棗、蘑菇、香菇、黑木耳、山藥等， 這些食物含有豐富的營養成分， 性味甘平， 副作用很少， 適合體弱多病的寶寶食用。
△ 木耳瘦肉粥
木耳既排毒又補鐵， 可很多媽媽不知道怎麼給還吃， 推薦最簡單的就是做木耳瘦肉粥， 一定把木耳切的碎碎的！
製作方法很簡單，比煮白粥只多兩步！
1.白粥提前煮好。
2.把瘦肉，胡蘿蔔，黑木耳，青菜切碎。
3.湯鍋裡放入少許油，把切碎的材料放鍋裡炒下，放入50毫升左右的水把材料煮軟。
△ 蘑菇豆腐羹
1.準備好所需的材料：豆腐1塊（4釐米長寬的方塊）25克、蘑菇2朵，自製雞湯或肉湯或蔬菜湯50~100毫升；豆腐過水洗一下，切成小丁，如豌豆大小，蘑菇洗淨，切成豌豆大小的丁備用。
2.自製高湯放入鍋內，煮開後放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分鐘左右，加適量濕澱粉勾芡。
3.起鍋前可適當放點自製調味料，比如蘑菇粉。這樣蘑菇豆腐羹會滋味更美。
製作方法很簡單，比煮白粥只多兩步！
1.白粥提前煮好。
2.把瘦肉，胡蘿蔔，黑木耳，青菜切碎。
3.湯鍋裡放入少許油，把切碎的材料放鍋裡炒下，放入50毫升左右的水把材料煮軟。
△ 蘑菇豆腐羹
1.準備好所需的材料：豆腐1塊（4釐米長寬的方塊）25克、蘑菇2朵，自製雞湯或肉湯或蔬菜湯50~100毫升；豆腐過水洗一下，切成小丁，如豌豆大小，蘑菇洗淨，切成豌豆大小的丁備用。
2.自製高湯放入鍋內，煮開後放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分鐘左右，加適量濕澱粉勾芡。
3.起鍋前可適當放點自製調味料，比如蘑菇粉。這樣蘑菇豆腐羹會滋味更美。