一杯好奶 沒那麼簡單

要給孩子選一款好奶粉， 特別不容易， 這一點相信很多媽媽深有體會：看書、上網， 搜資料， 問專家， 詢問身邊的親戚朋友和各種有經驗的人， 如果是進口奶粉， 還要選代購、選管道， 找一個能持續供貨的靠得住的賣家……

經過很長一段時間的思考、挑選之後， 媽媽們終於做了決定。 結果買回來寶寶一喝竟然便秘上火……媽媽們只能默默哀歎， 這個中滋味更與誰人說啊……當媽難， 當一個要挑奶粉的媽， 更難！

那麼， 選擇奶粉到底要看哪些因素呢？資深行業專家告訴大家， 一款好奶粉應該具備以下幾個基本條件：優質的奶源、先進的技術、嚴格的質檢，

這樣才能生產出富含天然營養小分子的高品質奶粉。

(圖:美素佳兒擁有荷蘭80%的自家牧場)

首先， 一個好的奶源對於奶粉來說至關重要， 它決定著奶粉中所含的天然營養。 而在當今世界， 公認的好奶源地非西歐莫屬。 位於西北歐的荷蘭， 因其發達的乳業而聞名世界。 純淨的自然環境、鮮嫩多汁的黑麥草、純種的荷斯坦奶牛， 使其成為了世界一流的奶源地。 這裡的奶牛悠閒自在， 農場主世代承襲， 從餵養到擠奶到冷鏈都是完全的自動化， 衛生標準很高。 備受消費者喜愛的美素佳兒就是來自荷蘭， 荷蘭80%的牧場都是屬於美素佳兒的母公司所有。

其次， 一款好奶粉， 從研發到實驗到測試， 每一步都需要超高的技術水準，

以確保它的配方科學和品質安全。 舉例來說， 在奶粉的提煉過程中， 單次提煉出的奶粉與二次提煉的產品相比有明顯的優勢， 因為生產步驟少， 生產週期短， 因而具有更全面豐富的天然營養， 從而使寶寶更容易吸收， 喝後不便秘、不上火。

(圖:美素佳兒的母公司菲仕蘭公司引入獨立的協力廠商監測組織Qlip實驗室， 來監控和檢測鮮奶以及乳製品的品質。 )

第三， 品質檢測是乳製品生產過程中非常重要的一個環節。 西歐的衛生標準歷來是全球最高的， 而在所有西歐國家中， 荷蘭和德國是在這方面做得最好的， 尤其是荷蘭。 作為世界上最發達的乳製品生產國之一， 荷蘭奶業機構有著一套比歐盟更加嚴格的品質檢測標準，

還花大價錢引進協力廠商的檢測機構， 為其產品提供更專業科學的保障。

除此之外， 百年品牌也是成就一款好奶粉的重要條件。 通常來說， 一個擁有悠久歷史的品牌當然具有強大的品牌實力， 因此產品的品質和品質也更可靠。 在奶粉行業裡， 擁有超過百年歷史的品牌屈指可數， 美素佳兒便是其中一家， 2004年， 更是被荷蘭皇室授予“皇家品牌”。

由此可見， 想要挑一杯好奶， 並沒有那麼簡單。 奶源、科研、質檢、品牌， 一個都不能少。 當然， 最重要的還是要看產品， 是不是富含天然營養小分子， 寶寶喝了以後是不是不上火不便秘， 媽媽們一試才能知曉。