對於懷孕來說, 吃是一件大事, 吃是幫助身體做好營養儲備的最重要手段。 當然, 除了營養, 我們還要考慮到美味, 這款藥膳一定適合你。
羊肉黑豆燉當歸具有補血、活血、鎮靜、止痛的作用, 是孕前的一款好食譜。
主料: 羊肉(瘦) 1000克 黑豆 100克
輔料: 當歸 10克 桂圓 10克
製作工藝
1. 將黑豆洗淨用2杯清水煮軟。
2. 同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉, 同樣用清水3杯, 煮時要除去泡沫及肥油。
3. 將黑豆及羊肉倒入燉盅內, 加入當歸, 同時加入切碎的桂圓肉, 隔水燉上3小時, 便成既補血, 又美味有益的補品。
羊肉本身就具有極高的進補價值,